Comment conserver les glaçons Comment conserver les glaçons Méthodes et conseils de stockage

Dans la vie quotidienne, le transport et le stockage de certains ingrédients alimentaires et médicaments doivent être effectués dans un environnement à basse température. Dans ce cas, la glace est toujours indispensable. En été, les gens veulent aussi des glaçons pour se rafraîchir, mais comment faut-il conserver la glace une fois qu'elle est fabriquée ? Ensuite, je partagerai des connaissances spécifiquement dans ce domaine.

Comment conserver la glace

1. La glace ordinaire que l'on trouve couramment dans la vie quotidienne ne peut être conservée qu'au réfrigérateur, car elle est constituée d'un bloc condensé d'eau et son point de fusion est de zéro degré. Tant qu'elle est conservée dans un environnement au-dessus de zéro degré, elle fondra en eau liquide.

2. La glace peut également être conservée dans une boîte en mousse hermétique. Cela permettra de conserver la glace à l'intérieur pendant environ 24 heures sans qu'elle ne fonde. Comme la boîte en mousse isole la glace du monde extérieur et empêche sa température d'augmenter, elle peut être conservée plus longtemps. Cependant, après une longue période, la glace à l'intérieur fondra et se transformera en eau.

Comment conserver les glaçons

1. La glace utilisée pour conserver les aliments et les médicaments n'est pas de la glace condensée à partir d'eau, mais de la glace sèche fabriquée à partir de dioxyde de carbone solide. La température de cette glace peut atteindre moins 78 degrés Celsius et, une fois la température élevée, elle peut se sublimer directement en dioxyde de carbone incolore, inodore et non toxique, et elle peut produire une grande quantité de brume blanche lors de la sublimation. Ce type de glace a beaucoup d'exigences en matière de stockage, et la plupart du temps, il faut la laisser s'évaporer naturellement, car la glace sèche est sujette à l'explosion si elle n'est pas stockée correctement.

2. La glace sèche doit être stockée dans un congélateur spécial. Elle peut être stockée pendant 5 à 10 jours, mais elle s'évaporera lentement après avoir dépassé la durée de conservation. De plus, de petits morceaux de glace sèche peuvent être stockés directement dans des bouteilles thermos à la maison. Comme la bouteille thermos est dotée d'une couche d'isolation sous vide, son gaz volatil sera lentement libéré de la surface. Cette glace sèche peut être stockée pendant 24 à 48 heures. Une fois complètement libérée, les gens ne peuvent voir qu'une bouteille thermos vide sans résidu à l'intérieur.