Comment faire de délicieux gombos hachés à l'ail

Le gombo est un plat sain qui a connu une popularité particulière ces dernières années. Il peut apporter au corps humain une variété de nutriments, améliorer l'immunité du corps et prévenir certaines maladies courantes. Plus important encore, il peut résister aux radiations et prévenir le cancer. Il existe de nombreuses façons de manger du gombo, et le gombo à l'ail est la façon la plus délicieuse et la plus représentative. Vous trouverez ci-dessous ma présentation détaillée de la recette du gombo à l'ail haché. Les amis qui ne l'ont jamais fait sauront comment le faire après l'avoir lu.

Comment faire des gombos à l'ail émincé Comment faire des gombos à l'ail émincé

Ingrédients pour faire du gombo à l'ail haché

Lors de la préparation du gombo à l'ail haché, préparez 20 tiges de gombos, deux têtes d'ail, des quantités appropriées de sucre et de sel, préparez également une quantité appropriée de sauce soja Wei Ji Xian, un poivron rouge, une quantité appropriée de grains de poivre du Sichuan et une quantité appropriée d'huile de cuisson.

Étapes pour cuisiner le gombo à l'ail

1. Pelez l'ail préparé et hachez-le. Lavez le poivron rouge à l'eau claire et coupez-le en petits cubes.

2. Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les grains de poivre du Sichuan et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ensuite, sortez-les et ajoutez l'ail émincé et le poivron rouge coupé en dés dans le wok et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

3. Après avoir fait revenir l'ail et le poivron rouge émincés, sortez-les et mettez-les dans un bol. Ajoutez ensuite la quantité appropriée de sauce soja, de sel et de sucre pour faire une sauce et réservez.

4. Retirez les tiges du gombo, puis blanchissez-le dans de l'eau bouillante pendant environ une minute. Vous pouvez ajouter une petite quantité d'huile de cuisson à l'eau, afin que le gombo ne change pas de couleur après le blanchiment. Après avoir blanchi le gombo, sortez-le, laissez-le refroidir et coupez-le en deux. Placez-le sur une assiette, versez uniformément la sauce préparée sur le gombo et servez.