Comment rendre les pupes de vers à soie délicieuses

Les pupes de vers à soie sont un aliment spécial à haute valeur nutritionnelle. Elles conviennent à la plupart des gens. Elles peuvent réduire la tension artérielle et les lipides sanguins, et également réguler l'estomac et les intestins. C’est juste que beaucoup de gens ne savent pas grand-chose sur les pupes de vers à soie et ne savent pas comment manger cet ingrédient. Aujourd'hui, je vais vous donner une introduction spéciale sur la façon de manger les pupes de vers à soie et vous expliquer comment leur donner le meilleur goût.

Comment rendre les pupes de vers à soie délicieuses

Chrysalides de vers à soie frites à la ciboulette

1. Les chrysalides de vers à soie frites avec des poireaux sont délicieuses. Pour la friture, vous devez préparer 200 grammes de chrysalides de vers à soie, 150 grammes de poireaux, un poivron rouge et jaune, un oignon, du gingembre, des piments séchés, de l'ail, de l'huile de cuisson, du sel, etc. en quantités appropriées.

2. Lavez les chrysalides de vers à soie, lavez les poireaux et coupez-les en tronçons, et coupez tous les autres en petits morceaux pour une utilisation ultérieure. Faites chauffer l’huile dans un wok, ajoutez l’oignon, le gingembre, l’ail et les piments séchés, puis versez les chrysalides de vers à soie et faites revenir pendant trois ou quatre minutes.

3. Ajoutez le vin de cuisson, le sel, la sauce soja légère, la sauce aux huîtres et les autres assaisonnements pendant la cuisson. Ajoutez ensuite le poivron et faites revenir uniformément. Ajoutez le poireau et faites revenir pendant une minute. Retirez de la poêle et servez sur une assiette.

Chrysalides de vers à soie frites

1. Les chrysalides de vers à soie frites sont également délicieuses. Vous pouvez préparer 300 grammes de chrysalides de vers à soie et 500 grammes d'huile de cuisson, ainsi qu'une petite quantité de sel comestible.

2. Après avoir lavé les chrysalides, retirez l'humidité et ajoutez la quantité appropriée de sel comestible pour la marinade. Le temps de marinade doit être d'environ vingt minutes.

3. Mettez de l'huile de cuisson dans un wok et faites-la chauffer à 70 %. Ensuite, mettez les pupes de vers à soie et faites-les frire. Lorsque les pupes de vers à soie fleurissent, vous pouvez les sortir, égoutter l'huile et les servir dans une assiette. Ici, vous devez faire attention à ce que le temps de friture des pupes de vers à soie ne soit pas trop long, environ une minute suffit. Si le temps est trop long, beaucoup de nutriments seront perdus.