Bouillie de riz aux baies de Goji

Je crois que tout le monde a déjà goûté à la bouillie de riz aux baies de goji. Suivons l’éditeur pour savourer le goût de cette bouillie. J’espère que vous aimerez ce que j’ai préparé pour vous.

Ingrédients pour la bouillie de riz aux baies de goji chinoises

Ingrédients principaux : 100 grammes de riz poli,

Accessoires : 20g de graines de Cuscuta, 20g de goji,

Assaisonnement : 15 grammes de sucre blanc

Comment faire du porridge de riz aux baies de goji chinoises

1. Lavez le riz japonica, faites-le tremper dans de l'eau froide pendant une demi-heure, sortez-le et égouttez-le.

2. Faites tremper les baies de goji dans de l’eau tiède jusqu’à ce qu’elles soient ramollies.

3. Lavez et écrasez les graines de cuscute, ajoutez de l'eau et faites bouillir. Après ébullition, retirez le résidu et récupérez le jus pour une utilisation ultérieure.

4. Ajoutez les baies de goji et le riz poli au jus de cuscute, faites d'abord bouillir à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le riz poli soit cuit et tendre, ajoutez du sucre au goût et laissez cuire un moment.

Conseils pour la préparation de la bouillie de riz aux baies de goji

Incompatibilité alimentaire :

Riz Japonica : Meng Shen, de la dynastie Tang, a déclaré : « Le riz Japonica ne peut pas être consommé avec de la viande de cheval, car cela provoquerait des tumeurs. Il ne peut pas être consommé avec du Xanthium sibiricum, car cela provoquerait des douleurs cardiaques soudaines. »

Wang Yuying de la dynastie Qing : « Bien que le riz frit soit parfumé, il est sec et aide à stimuler le feu. Les personnes qui ne souffrent pas de rhume et de diarrhée devraient l'éviter. »

Goji : Le goji ne convient généralement pas à la consommation avec trop de toniques chauds tels que le longane, le ginseng rouge et la jujube.

Il est comestible pour le grand public

1. Convient à toutes les personnes de constitution faible, ayant une forte fièvre, à celles qui se remettent d'une maladie de longue durée, aux femmes après l'accouchement, aux personnes âgées, aux nourrissons et aux jeunes enfants ayant une digestion affaiblie ;

2. Les patients diabétiques ne doivent pas trop manger.