Valeur nutritionnelle et modes de consommation du radis

La moutarde des moutons, également connue sous le nom de moutarde sauvage ou de colza sauvage, est une herbe sauvage et un légume sauvage comestible. Elle est très courante dans tout le pays et peut être récoltée et consommée entre mars et juin de chaque année. Elle peut compléter le corps humain avec une variété de nutriments. Alors, quelle est la valeur nutritionnelle et les méthodes de consommation de la bourse à pasteur ? Ensuite, je vais vous dire en détail

Valeur nutritionnelle et modes de consommation du radis

1. Valeur nutritionnelle du radis

La bourse à pasteur est un légume sauvage à haute valeur nutritionnelle. Elle contient une certaine quantité de protéines et de matières grasses, ainsi que des fibres brutes et du carotène. De plus, les vitamines et les oligo-éléments tels que le potassium, le calcium, le phosphore et le fer sont également les plus importants dans la bourse à pasteur. Les gens peuvent rapidement absorber et utiliser ces nutriments après avoir mangé de la bourse à pasteur, ce qui peut favoriser le métabolisme normal du corps et est très bénéfique pour améliorer la condition physique.

2. Oeufs brouillés aux herbes

Il existe de nombreuses façons de manger la bourse à pasteur. La façon la plus courante et la plus simple est de l'utiliser pour faire frire des œufs. Vous pouvez laver la bourse à pasteur fraîche à l'eau claire, puis la hacher et la mettre dans un bol, ajouter un peu de sel de table, puis y mettre quelques œufs, puis bien mélanger. Mettez de l'huile dans une poêle et faites-la chauffer, puis versez le liquide d'œuf dedans, faites frire jusqu'à ce qu'il soit solidifié, puis vous pouvez le sortir et le manger.

3. Soupe aux herbes et poumons de porc

La bourse à pasteur est également délicieuse en soupe. Pour la préparer, vous pouvez préparer 100 grammes de poumons de porc, 150 grammes de bourse à pasteur fraîche, 100 à 20 grammes de radis et une quantité appropriée de gingembre et de dattes rouges. Lavez les poumons de porc et la bourse à pasteur et mettez-les dans une marmite à soupe. Ajoutez les dattes rouges et les tranches de gingembre, puis ajoutez la quantité appropriée d'eau. Allumez ensuite le feu et faites cuire. Après ébullition, laissez cuire pendant deux heures, puis ajoutez du sel et de l'essence de poulet pour assaisonner. Après avoir bien mélangé, vous pouvez le manger directement dans la marmite.