Comment faire des crevettes et des radis râpés

Les crevettes fraîches et les radis râpés sont un plat sain pour l'hiver. Ils peuvent éliminer les déchets des poumons, humidifier les intestins et favoriser les mouvements intestinaux. Ils ont également un certain effet préventif sur la toux et l'asthme. Alors comment préparer ce plat ? Ci-dessous, je vais écrire la méthode de cuisson des crevettes et du radis râpés pour la partager avec vous.

Comment faire des crevettes et des radis râpés

Ingrédients pour crevettes et radis râpés

Pour préparer des crevettes et des radis râpés à la maison, vous devez préparer 200 grammes de crevettes fraîches, un radis blanc et une quantité appropriée de haricots verts.

Comment faire des crevettes et des radis râpés

1. Lavez les crevettes fraîches préparées à l'eau claire, retirez la carapace des crevettes et réservez-la, puis utilisez un cure-dent pour retirer le fil de crevette à l'arrière de la crevette.

2. Ajoutez du sel, de la fécule et du vin de cuisine aux crevettes transformées, mélangez bien avec des baguettes et laissez mariner pendant 20 minutes.

3. Mettez les carapaces de crevettes retirées et une petite quantité de gingembre râpé dans la casserole, puis ajoutez la quantité appropriée d'huile de cuisson, allumez le feu et faites cuire jusqu'à ce que les carapaces de crevettes deviennent rouges et dégagent un parfum.

4. Après avoir retiré les carapaces des crevettes, ajoutez la quantité appropriée d'eau et réservez. Mettez le radis râpé dans la casserole et faites-le revenir. Une fois qu'il a changé de couleur, versez l'eau des carapaces de crevettes dans la casserole, puis ajoutez les crevettes et faites cuire ensemble. Après ébullition, laissez cuire pendant environ cinq minutes.

5. Mettez les haricots verts et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis ajoutez du sel et du poivre pour assaisonner. Après avoir bien mélangé, retirez-les directement du feu, versez-les dans un bol et saupoudrez-les d'une petite quantité d'oignon vert râpé. Une portion de crevettes et de radis râpés parfumés et alléchants est prête à être dégustée.