Comment manger du pourpier après séchage

Chaque été, lorsque le pourpier pousse en grande quantité, les gens aiment en récolter, le sécher et le conserver pour le manger en hiver. Cependant, certaines personnes ne comprennent pas grand-chose au pourpier après séchage et ne savent pas comment le manger. En fait, il existe de nombreuses façons de le manger. Je les écrirai et les partagerai avec vous plus tard. Après les avoir lues, vous saurez comment manger le pourpier après séchage.

Comment manger du pourpier après séchage

1. Utilisez du pourpier séché comme garniture

Après séchage, le pourpier peut être utilisé comme farce. Vous pouvez faire tremper le pourpier séché dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis le couper en morceaux, le hacher avec de la poitrine de porc pour en faire de la farce, puis en faire vos petits pains ou boulettes préférés, puis le manger. Son goût est particulièrement bon.

2. Le pourpier peut être cuit après séchage

Le pourpier est également très bon cuit après avoir été séché. Lavez le pourpier séché, lavez la viande maigre ou le poulet, puis faites-les frire dans une poêle. Après la friture, mettez le pourpier dans la marmite et faites-le mijoter avec de l'eau. Une fois la viande tendre, ajoutez du sel pour assaisonner, faites-la mijoter un moment, puis sortez-la et mangez-la.

3. Faire revenir le pourpier séché

Le pourpier peut être frit après avoir été séché, mais avant de le frire, il doit être trempé dans de l'eau tiède au préalable, lavé et coupé en morceaux, puis une petite quantité de tranches de viande est préparée. De l'huile est ajoutée dans une poêle et les tranches de viande sont placées dans la poêle pour faire frire la graisse. Ajoutez de la sauce soja légère et du sel, puis mettez le pourpier dans la poêle, faites revenir uniformément et faites revenir pendant encore cinq ou six minutes. Le pourpier sera bien cuit et vous pourrez le sortir et le servir directement dans une assiette.