Comment préparer de délicieuses feuilles de céleri ? Façons courantes de manger des feuilles de céleri

Les feuilles de céleri ne sont pas valorisées dans notre vie quotidienne, et beaucoup de gens les cueillent et les jettent lorsqu'ils mangent du céleri. En fait, les feuilles de céleri peuvent également être consommées et leur valeur nutritionnelle est encore meilleure que celle des tiges de céleri que nous mangeons habituellement. Il existe de nombreuses façons de manger les feuilles de céleri, et elles ont plutôt bon goût une fois cuites. Je vais écrire plus tard les façons courantes de manger des feuilles de céleri. Les amis qui veulent manger des feuilles de céleri peuvent y jeter un œil attentivement.

Façons courantes de manger des feuilles de céleri

1. Oeufs brouillés aux feuilles de céleri

Les œufs brouillés aux feuilles de céleri sont l'une des façons les plus courantes de les manger. Vous pouvez prendre 200 grammes de feuilles de céleri, les laver et les hacher, puis ajouter le liquide d'œuf de trois œufs et une quantité appropriée de sel de table, puis bien mélanger. Faites chauffer l'huile dans une poêle, versez le liquide d'œuf dans la poêle et faites-le frire directement en blocs.

2. Feuilles de céleri comme farce

Les feuilles de céleri sont également délicieuses en farce. Vous pouvez les préparer avec de la viande maigre dans un rapport 1:1. Après la préparation, hachez-les en pâte, ajoutez de l'oignon vert haché, du gingembre, de la poudre de cinq épices, de l'huile de cuisson, du sel et d'autres assaisonnements, mélangez bien et transformez-les en petits pains ou en boulettes.

3. Feuilles de céleri pour la soupe

Les feuilles de céleri sont également très délicieuses lorsqu'elles sont utilisées pour faire de la soupe. Pour la préparer, vous pouvez laver les feuilles de céleri, les couper en fines lanières, mettre de l'eau dans la casserole, ajouter une quantité appropriée de crevettes séchées et de sel de table et porter à ébullition, puis verser les feuilles de céleri dans la casserole et les faire cuire ensemble. Après ébullition, ajoutez de l'eau, de la fécule puis le liquide de deux œufs. Après avoir bien mélangé, la soupe de feuilles de céleri est prête et peut être sortie et mangée.