Comment préparer de délicieuses crevettes à neuf segments

La crevette à neuf segments pousse dans l'eau et est une spécialité culinaire de mon pays. Sa chair est tendre et dégage une légère odeur de poisson. Il existe de nombreuses façons de cuisiner les crevettes à neuf segments. Comment les rendre délicieuses et pratiques ? Voyons comment préparer de délicieuses crevettes en neuf sections.

Comment préparer de délicieuses crevettes à neuf segments

1. Comment préparer de délicieuses crevettes à neuf segments - crevettes à neuf segments braisées

Étape 1 : Nettoyez quatre crevettes et réservez-les, coupez l’oignon vert et le gingembre en lanières.

Étape 2 : Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les oignons verts et le gingembre jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez les crevettes et faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient légèrement rouges.

Étape 3 : Une fois que les deux côtés sont devenus rouges, faites revenir à feu vif et ajoutez du vin de riz et de la sauce soja légère pour faire ressortir l'arôme.

Étape 4 : Ajoutez le sucre, le poivre et le sel, et enfin utilisez du vinaigre pour rehausser la saveur.

Étape 5 : Couvrez et laissez mijoter les crevettes pendant deux minutes. Éteignez le feu et servez.

2. Comment préparer de délicieuses crevettes à neuf segments - crevettes croustillantes à neuf segments

Étape 1 : Nettoyez les crevettes et faites-les mariner avec du gingembre, de la sauce soja légère et du sel.

Étape 2 : Versez un peu de fécule dans une assiette propre, puis enrobez chaque crevette avec la fécule.

Étape 3 : Ajoutez de l'huile dans la poêle, mettez les crevettes, faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis égouttez l'huile et retirez-les de la poêle.

Étape 4 : Faites revenir la poudre de poivre et l'ail émincé ensemble, puis ajoutez les crevettes et la sauce soja.

Étape 5 : Faites revenir à feu vif jusqu'à ce que le mélange soit homogène et retirez du feu.

3. Comment faire de délicieuses crevettes à neuf segments - crevettes à neuf segments au poivre et au sel

Étape 1 : Nettoyez les crevettes et faites-les mariner avec du sel, du vinaigre, du vin de riz et de la sauce soja légère pendant une heure.

Étape 2 : Faites mariner les crevettes à neuf segments, égouttez-les et saupoudrez de fécule de maïs.

Étape 3 : Ajoutez le poivron vert, le gingembre et l’oignon dans une poêle à huile chaude et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.

Étape 4 : Ajoutez les crevettes à neuf segments et faites-les revenir uniformément.