Salade de tomates cerises citronnées et de chou violet

Tout le monde sait que les tomates cerises sont des fruits délicieux, mais savez-vous comment préparer une salade de tomates cerises et de chou violet au citron ? Maintenant, laissez-moi vous présenter

Conseils pour une salade de tomates cerises citronnées et de chou violet

Tomate cerise :

Également connues sous le nom de tomates cerises, elles contiennent des substances spéciales telles que le glutathion et le lycopène. Il peut favoriser la croissance et le développement du corps humain, en particulier la croissance et le développement des enfants, augmenter la résistance du corps et retarder le vieillissement humain. De plus, le lycopène peut protéger le corps humain des toxines cancérigènes présentes dans les cigarettes et les gaz d’échappement des automobiles, et peut améliorer la fonction de protection solaire du corps. Il peut traiter et prévenir efficacement le cancer, en particulier le cancer de la prostate. La teneur en vitamine PP des tomates cerises est la première parmi les fruits et légumes. Elle protège la peau, maintient la sécrétion normale du suc gastrique, favorise la formation de globules rouges et a également un effet thérapeutique auxiliaire sur les maladies du foie.

Salade de tomates cerises citronnées et de chou violet

citron:

Le citron est l'un des fruits les plus médicinaux au monde. Il est riche en vitamine C, en acide citrique, en acide malique, en sodium et en potassium, et est très bénéfique pour le corps humain. La vitamine C peut maintenir la formation de divers tissus et de la matrice intercellulaire dans le corps humain et maintenir leurs fonctions physiologiques normales. La matrice, les substances adhésives et gélatineuses du corps humain ont toutes besoin de vitamine C pour se protéger. Lorsque la vitamine C manque, la substance interstitielle entre les cellules – la gelée – devient également moindre. De cette façon, le tissu cellulaire deviendra cassant et perdra sa capacité à résister aux forces extérieures, et le corps humain sera sujet au scorbut ; il a également de nombreuses autres utilisations, comme la prévention du rhume, la stimulation de l'hématopoïèse et les effets anticancéreux.

Chou violet :

Le chou violet a une valeur nutritionnelle élevée et est riche en carotène, vitamine B1, vitamine B2, vitamine C, sucre, protéines, graisses, fibres brutes, calcium, phosphore, fer et autres nutriments.

Feuilles fleuries :

La laitue contient des fibres alimentaires et de la vitamine C, qui peuvent éliminer l'excès de graisse, c'est pourquoi elle est également appelée laitue amaigrissante ; comme ses tiges et ses feuilles contiennent de la lactucine, elle a un goût légèrement amer et a des effets analgésiques, hypnotiques, hypocholestérolémiants et aidant au traitement de la neurasthénie ; la laitue contient des ingrédients efficaces tels que le mannitol, qui a des effets diurétiques et favorisant la circulation sanguine ; la laitue contient un « inducteur d'interféron » qui peut stimuler les cellules humaines normales à produire de l'interféron, produisant ainsi une « protéine antivirale » pour inhiber les virus.

matière première

Tomates cerises, citrons, chou violet, maïs doux et calebasse.

assaisonnement

Vinaigre de vin rouge, sel, sauge, huile d'olive.

pratique

1. Lavez et coupez le chou violet en lanières, coupez les tomates cerises en deux, coupez les fleurs et les feuilles en lanières, blanchissez les grains de maïs et réservez.

2. Utilisez du vinaigre de vin rouge, de la sauge, du sel, du poivre, de l’huile d’olive et du jus de citron frais pour faire la vinaigrette.

3. Mélangez les ingrédients coupés avec la vinaigrette et ils sont prêts à être dégustés.