Comment préparer une délicieuse sauce chili coréenne

Il existe de nombreuses façons de préparer la sauce chili coréenne, mais chaque pays a sa propre façon de préparer la sauce chili coréenne. La sauce chili coréenne la plus populaire est au goût fruité. Ci-dessous, nous allons vous présenter différentes façons de préparer de la sauce chili coréenne, jetons un œil.

Comment faire de la sauce chili coréenne

1. Comment préparer une sauce chili coréenne à la pékinoise

Étape 1 : Préparez les ingrédients, notamment 30 grammes d'arachides, des graines de sésame, une quantité appropriée d'huile et de sel, de la sauce soja foncée, de la sauce soja claire, du poivre, de la poudre de cumin, du sucre, de l'eau, de la sauce piquante, de la sauce tomate et de la pâte de haricots.

Étape 2 : Tout d’abord, faites griller les cacahuètes et les graines de sésame blanches. Vous pouvez utiliser une poêle ou un micro-ondes jusqu’à ce que la surface devienne légèrement jaune.

Étape 3 : Mettez les noix dans un robot culinaire et broyez-les, puis ajoutez le sucre et remuez.

Étape 4 : Ajoutez la sauce soja claire, la sauce soja foncée et l’huile à la pâte de haricots, mélangez bien et ajoutez les noix hachées.

Étape 5 : Ajoutez ensuite le sel, la poudre de cumin, le poivre et la pâte de tomate.

Étape 6 : Après avoir bien mélangé, ajoutez la sauce chili. Si vous avez du mal à mélanger, vous pouvez ajouter un peu d'eau.

2. Comment faire un barbecue coréen

Étape 1 : 80 grammes de sauce soja, 40 grammes de mirin, 30 grammes de sucre, 80 grammes d'eau, des segments d'oignon vert, des feuilles de laurier, une quantité appropriée de fécule de maïs, un peu de kiwi, un peu de poire, de pomme, d'oignon, de gingembre, d'ail, de sirop de maïs, de poivre, d'huile de sésame et un peu de poivre noir.

Étape 2 : Lavez les oignons, l’ail, le gingembre, les poires et les autres fruits et mixez-les soigneusement dans un presse-agrumes.

Étape 3 : Mettez la sauce soja, le sucre, les feuilles de laurier et la fécule de maïs dans la casserole, ajoutez de l'eau et portez à ébullition.

Étape 4 : Une fois que les ingrédients dans la casserole sont devenus complètement visqueux, versez le jus de fruit pressé dans la casserole et remuez.

Étape 5 : Enfin, ajoutez le sirop de maïs, l’huile de sésame et le poivre et mélangez bien.