Comment faire du porc à l'ail Comment faire du porc à l'ail délicieux

La viande blanche est grasse et beaucoup de gens n’aiment pas la manger, mais la manger avec de l’ail écrasé peut éliminer le gras et la rendre particulièrement délicieuse. Alors, comment faire du porc à l’ail ? Comment le rendre délicieux ? Ensuite, l'éditeur vous le dira en détail.

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Ingrédients pour le porc à l'ail

Pour préparer du porc à l'ail, vous devez préparer 400 grammes de poitrine de porc, deux extrémités d'ail, une quantité appropriée de sauce soja légère, une quantité appropriée d'huile de piment, 15 grammes de sucre et une quantité appropriée de vin de cuisine, d'oignon, de gingembre, d'anis étoilé, de poivre et d'autres assaisonnements.

Étapes pour cuisiner du porc à l'ail

1. Versez de l'eau propre dans la casserole, puis coupez le gingembre en tranches, coupez l'oignon vert en petits morceaux, mettez-les ensemble dans la casserole, puis lavez la poitrine de porc et mettez-la dans la casserole, ajoutez de l'eau propre et faites cuire. Après ébullition, faites cuire encore dix minutes jusqu'à ce que les baguettes puissent être facilement insérées dans la viande, puis éteignez le feu et laissez la poitrine de porc tremper dans le bouillon pendant une demi-heure.

2. Pelez l'ail, lavez-le à l'eau claire, puis faites-en une pâte d'ail. Ajoutez le bouillon et le sel, puis ajoutez la sauce soja légère, l'huile de piment et le sucre, mélangez la sauce et mettez-la dans un petit bol.

3. Sortez la poitrine de porc cuite, coupez-la en fines tranches et disposez-la sur une assiette. Coupez ensuite le concombre en fines lanières pour la décoration, puis placez un petit bol d'ail écrasé au milieu de l'assiette.

4. Après avoir dressé le plat, vous pouvez le servir directement sur la table. Au moment de manger, vous pouvez tremper les tranches de viande cuites directement dans la purée d'ail. Le goût est si délicieux.