Comment faire une omelette aux carottes et à la courge amère Comment faire une délicieuse omelette aux carottes et à la courge amère

En été, le temps est chaud et manger plus de melon amer présente de nombreux avantages pour le corps. Cependant, le melon amer a un goût amer et beaucoup de gens ne peuvent pas l'accepter. Aujourd'hui, l'éditeur vous présentera une nouvelle façon de manger du melon amer, qui est l'omelette à la carotte et au melon amer. Elle est de couleur dorée, avec une alternance de rouge et de vert, et elle dilue également l'amertume du melon amer, ce qui est particulièrement adapté aux personnes à manger en été. Ensuite, je vais vous écrire la recette de l'omelette aux carottes et à la courge amère. Tout en vous expliquant comment la préparer, je vous dirai également comment rendre l'omelette aux carottes et à la courge amère délicieuse.

Comment faire une omelette aux carottes et à la courge amère Comment faire une délicieuse omelette aux carottes et à la courge amère

Ingrédients pour l'omelette aux carottes et à la courge amère

Pour préparer une omelette à la carotte et à la courge amère à la maison, les ingrédients nécessaires ne sont pas compliqués. Il vous suffit de préparer une courge amère et une carotte, trois œufs et des quantités appropriées de sel et d'huile de cuisson. Si nécessaire, vous pouvez également préparer une petite quantité de farine.

Étapes pour faire une omelette aux carottes et à la courge amère

1. Coupez la courge amère préparée en deux avec un couteau, retirez la pulpe et coupez-la en petits dés pour une utilisation ultérieure. Retirez la peau extérieure des carottes, puis coupez-les en petits dés pour une utilisation ultérieure.

2. Mettez de l’eau propre dans la casserole et portez à ébullition. Mettez les carottes et la courge amère coupées en dés dans la marmite et blanchissez-les séparément. Après les avoir blanchies, sortez-les et laissez-les refroidir pour une utilisation ultérieure. Cassez les œufs et ajoutez une petite quantité d’eau pour rendre l’œuf liquide. Vous pouvez ajouter une petite quantité de farine à ce moment ou vous pouvez choisir de ne pas en ajouter.

3. Mettez tous les cubes de carottes blanchies et de courge amère dans le liquide d'œuf, ajoutez du sel pour assaisonner, puis faites chauffer l'huile dans une poêle, versez le liquide d'œuf préparé dans la poêle, étalez-le en forme de crêpe, faites frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés, sortez-le, mettez-le sur une assiette pour refroidir et mangez directement.