L'efficacité et la fonction du fenouil

Le fenouil est le légume vert le plus courant dans notre vie. Il contient une grande quantité d'huile de fenouil naturelle et ses graines sont également un parfum naturel. Il peut être utilisé dans la cuisson d'une variété d'ingrédients à base de viande pour rehausser la saveur et la fraîcheur. Le fenouil a un goût frais et est riche en nutriments. On peut le consommer toute l'année, mais connaissez-vous ses effets et ses fonctions lorsque vous le mangez ? Connaissez-vous les bienfaits de manger du fenouil ? Si vous ne le savez pas, venez jeter un oeil avec moi.

Efficacité et fonction

1. Complément alimentaire

Le fenouil n'est pas seulement frais et tendre, il a également une grande valeur nutritionnelle. Il contient une grande quantité de glucides et de riches fibres alimentaires. En outre, il contient également des vitamines, de la choline, de la niacine et des glucides, ainsi que de nombreux autres nutriments bénéfiques pour le corps humain. Après l'avoir consommé, il peut compléter la nutrition, favoriser le métabolisme corporel et améliorer efficacement les fonctions de divers organes du corps humain.

2. Prévenir la leucopénie

Le fenouil contient de l'anéthole naturel. Après avoir été absorbée par le corps humain, cette substance peut favoriser la maturation des cellules de la moelle osseuse dans le corps et libérer une grande quantité de sang, ce qui peut augmenter considérablement le nombre de globules blancs dans le sang, empêchant ainsi l'apparition de leucocytopénie.

3. Réguler le Qi et soulager la douleur

Le fenouil contient de l'huile de fenouil naturelle, qui peut stimuler le tractus gastro-intestinal humain, les nerfs et les vaisseaux sanguins, et favoriser la sécrétion de sucs digestifs. Les fibres alimentaires qu'il contient peuvent également accélérer la motilité gastro-intestinale, renforcer l'estomac et favoriser la circulation du qi, et peuvent réguler le qi et soulager la douleur. Lorsque les personnes souffrent de distension abdominale et de crampes abdominales, les symptômes s'amélioreront considérablement après avoir mangé du fenouil.

Comment manger

Il existe de nombreuses façons de manger du fenouil. Vous pouvez le laver, le hacher, l'ajouter à une farce de viande et le transformer en garniture avec des quantités appropriées d'oignons et de gingembre. Il est particulièrement délicieux lorsqu'il est utilisé pour faire des boulettes ou des petits pains. Vous pouvez également hacher finement du fenouil frais, battre trois œufs, ajouter une petite quantité de farine et un peu de sel de table pour faire une pâte. Mettez ensuite de l'huile dans une poêle, ajoutez une quantité appropriée de pâte dans la poêle, étalez-la en une crêpe et faites frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. C'est la crêpe au fenouil parfumée, qui a un goût particulièrement bon.