Valeur nutritionnelle et bienfaits du cresson

Le cresson est une espèce exotique et un légume vert aux excellents bienfaits pour la santé. Il n'est pas présent sur le marché chinois depuis longtemps et de nombreuses personnes ne connaissent pas sa valeur nutritionnelle ni ses bienfaits, mais en consomment encore souvent. En fait, le cresson a une valeur nutritionnelle élevée, un goût frais et d'excellents bienfaits pour la santé. Je vais maintenant vous en parler en détail.

Valeur nutritionnelle et bienfaits du cresson

1. Valeur nutritionnelle du cresson

La valeur nutritionnelle du cresson est particulièrement élevée. Il contient non seulement une variété de vitamines et de minéraux, mais aussi une variété d'antioxydants. De plus, les oligo-éléments tels que les carottes, la choline et la niacine sont également les plus importants du cresson. Lorsque les gens mangent du cresson, ils peuvent retarder le vieillissement et améliorer la résistance du corps aux maladies.

2. Le cresson peut prévenir le cancer

Le cresson est un légume vert qui peut prévenir le cancer. Il contient des isothiocyanates, qui peuvent inhiber la production de cellules cancéreuses et empêcher leur régénération. En consommer avec modération peut jouer un rôle important dans la prévention du cancer et le contrôle de sa détérioration.

3. Le cresson peut soulager la toux et réduire l'inflammation

Le cresson peut également pénétrer dans le méridien pulmonaire, évacuer la chaleur et détoxifier, éliminer la chaleur pulmonaire et éliminer l'inflammation des poumons et de la trachée. La consommation régulière de cresson peut soulager la pneumonie et jouer un rôle important dans le soulagement de la toux et la réduction des mucosités. De plus, le cresson peut traiter la perte de cheveux, favoriser la diurèse et réduire l'enflure, favoriser la circulation sanguine et soulager la douleur. Il a un bon effet régulateur sur la dysménorrhée et les menstruations irrégulières des femmes.