Comment identifier les champignons noirs sauvages dans le nord-est de la Chine

Le champignon noir sauvage du nord-est est riche en gélatine et en minéraux de fer, qui peuvent compléter la nutrition, reconstituer le sang et nettoyer l'estomac et les intestins. Cependant, le véritable champignon noir sauvage du nord-est de la Chine est en réalité très cher et il est facile d’acheter des contrefaçons. En fait, il existe relativement peu de champignons noirs sauvages , donc tout le monde doit savoir comment choisir lors de l'achat. Ci-dessous, nous parlerons brièvement de la façon d'identifier les champignons noirs sauvages du nord-est de la Chine .

Comment identifier les champignons noirs sauvages dans le nord-est de la Chine

1. Comment cuisiner des champignons noirs sauvages dans le nord-est de la Chine

Étape 1 : Faites tremper le champignon noir sauvage du nord-est de la Chine et déchirez-le en petits morceaux à la main.

Étape 2 : Lavez les poivrons verts et rouges et coupez-les en dés, et coupez le gingembre en lanières pour une utilisation ultérieure.

Étape 3 : Faites bouillir de l’eau dans une casserole, ajoutez les champignons noirs dans la soupe, puis retirez les champignons noirs.

Étape 4 : Mettez le champignon noir dans un bol, ajoutez la sauce soja et le vinaigre, mélangez bien et sortez.

Étape 5 : Ajoutez un peu d'huile dans la casserole, ajoutez les tranches de poivron vert et rouge une fois l'huile chaude, remuez bien, puis ajoutez le sel, le sucre et l'huile de poivre.

Étape 6 : Versez l’huile chaude sur les champignons et remuez.

2. Comment identifier les champignons noirs sauvages dans le nord-est de la Chine

Premièrement : identifier la couleur. La couleur de haute qualité du champignon noir sauvage du Nord-Est est qu'il existe une certaine différence de couleur des deux côtés. La face avant est noire avec une teinte grise, tandis que la face arrière est d'un noir plus foncé. S'il s'agit d'un faux produit ou d'un produit de qualité inférieure, il y aura des taches blanches sur les surfaces des deux côtés.

Deuxièmement : faites la distinction au toucher. Les bons champignons noirs sauvages du Nord-Est ont généralement une surface lisse et sont légers, tandis que les mauvais ont un toucher rugueux.