Comment faire un gâteau aux kakis séchés

Comment faire un gâteau aux kakis séchés

Nous avons tous mangé beaucoup de kakis quand nous étions jeunes. Ils sont délicieux et ont un goût très sucré. Ils sont également riches en nutriments. Lorsque la saison de la récolte des kakis arrive, nous ne pouvons pas les finir tous. Ce serait du gaspillage de jeter les kakis non consommés. Beaucoup de gens les transforment en gâteaux aux kakis. Aujourd'hui, je vais vous expliquer les étapes à suivre pour faire des gâteaux aux kakis séchés. Vous pouvez l'apprendre par vous-même.

Préparation des ingrédients pour le gâteau aux kakis séchés

Des kakis, des assiettes, des clôtures en bambou

Étapes pour faire un gâteau aux kakis séchés

1. Cueillez l'abondante récolte de kakis et rapportez-les à la maison, puis lavez-les abondamment à l'eau et mettez-les dans une assiette.

2. Une fois l’eau séchée, utilisez un couteau pour peler le kaki et placez-le dans une autre assiette propre.

3. Lavez la clôture en bambou et placez-la là où le soleil brille le plus fort.

4. Placez tous les kakis pelés sur la clôture en bambou et disposez-les uniformément.

5. Retournez-les deux fois par jour, puis récupérez-les sur des assiettes le soir et continuez à les sécher le lendemain.

6. Après deux jours de séchage, les kakis commencent à ramollir. Pressez-les à la main. Contrôlez la force, sinon ils éclateront.

7. Continuez à le sécher au soleil après l'avoir pressé. Il peut être consommé lorsqu'il est presque sec, mais il a généralement meilleur goût si vous le laissez reposer un moment avant de le manger.

Conseils pour faire un gâteau aux kakis séchés

1. Gardez-les propres lorsque vous pressez les kakis avec vos mains.

2. N'oubliez pas de le retourner tous les jours pour qu'il sèche uniformément.

3. Généralement, ils sont cueillis et séchés les jours ensoleillés, sinon le goût sera mauvais après le séchage.

4. Contrôlez la force lors de la compression, n'utilisez pas trop de force.

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