Précautions et tabous pour la consommation de porc

Tout le monde doit être très familier avec le porc. C'est l'ingrédient carné le plus couramment consommé. Il contient une grande quantité de protéines et de graisses, ainsi que des sucres et des sels inorganiques. Le manger peut renforcer la rate et l'estomac, nourrir le yin et humidifier la sécheresse. Cependant, il y a certaines choses auxquelles il faut faire attention lorsque l'on mange du porc, sinon cela sera nocif pour le corps. Ensuite, je vais vous faire comprendre les précautions et les tabous liés à la consommation de porc.

Précautions et tabous pour la consommation de porc

1. La glande thyroïde du porc ne peut pas être mangée

Lorsque vous mangez du porc, vous devez savoir que la glande thyroïde du porc n'est pas comestible. La glande thyroïde du porc est sa glande endocrine la plus importante, qui sécrète de la thyroxine. Une fois que cette substance pénètre dans le corps humain, elle peut provoquer un empoisonnement, provoquant des vomissements, des convulsions, des palpitations et d'autres symptômes indésirables, nocifs pour la santé.

2. Les glandes surrénales des porcs ne peuvent pas être mangées

Les glandes surrénales et les ganglions lymphatiques malades des porcs ne peuvent pas être consommés car ces parties sont hautement toxiques. Les personnes qui les consomment peuvent être victimes de réactions d'intoxication aiguë et, dans les cas les plus graves, elles peuvent provoquer un coma ou même des maladies potentiellement mortelles.

3. Ne mangez pas de porc avec des fruits contenant de la vitamine C

Lorsque vous mangez du porc, essayez de ne pas le manger avec des fruits contenant de la vitamine C, en particulier du foie de porc. Il est encore plus interdit de le manger avec ces fruits car le porc, en particulier le foie de porc, contient une grande quantité de fer, un oligo-élément. Lorsqu'ils rencontrent la vitamine C contenue dans les fruits, ils produisent une réaction d'oxydation, ce qui entraîne une perte de nutriments, et leur consommation n'aura pas l'effet nutritif approprié.