Comment détoxifier le foie de porc avant de le manger

Tout le monde doit connaître le foie de porc et savoir qu'il s'agit d'un aliment à la valeur nutritionnelle particulièrement élevée, mais le foie de porc est l'organe de détoxification le plus important du corps du porc et il accumule facilement les toxines. Avant de le manger, le foie de porc doit être détoxifié. Alors, comment détoxifier le foie de porc avant de le manger ? L'éditeur vous le dira en détail ci-dessous.

Comment détoxifier le foie de porc avant de le manger

1. Le foie de porc peut être détoxifié avec de l'eau salée

Après avoir acheté du foie de porc, vous pouvez d'abord le faire tremper dans de l'eau légèrement salée. La méthode spécifique consiste à mettre de l'eau propre dans une bassine, à ajouter environ cinq grammes de sel de table, puis à faire tremper le foie de porc dans l'eau légèrement salée. Au bout de deux heures, sortez-le et faites-le tremper dans de l'eau propre pendant environ une demi-heure, sortez-le et lavez-le à l'eau propre. À ce moment-là, les toxines du foie de porc seront nettoyées.

2. Le foie de porc peut être lavé et détoxifié

Avant de manger du foie de porc, vous pouvez utiliser la méthode consistant à le saisir et à le laver pour le détoxifier. La méthode spécifique consiste à laver le foie de porc frais à l'eau claire, à le couper en tranches, puis à le mettre dans une nouvelle eau propre, à le saisir et à le laver d'avant en arrière avec vos mains, à répéter plusieurs fois et à changer l'eau deux ou trois fois au milieu. Cela peut également nettoyer les toxines du foie de porc.

3. Le foie de porc peut être détoxifié par une température élevée

Le foie de porc contient non seulement des toxines accumulées, mais aussi des œufs de parasites. S'ils ne sont pas éliminés, ils pénètrent dans le corps humain et provoquent diverses maladies parasitaires. Shangwen est un moyen idéal pour éliminer les œufs de parasites. Lorsque vous mangez du foie de porc, vous pouvez le couper en tranches, le laver à l'eau claire, le blanchir dans de l'eau bouillante pendant deux ou trois minutes, puis le sortir et le faire cuire, ce qui sera beaucoup plus sûr.