myrtille

Que savez-vous des myrtilles ? Permettez-moi de vous donner une introduction détaillée ci-dessous.

Introduction à la connaissance des myrtilles

La myrtille est le fruit mûr du Vaccinium vitis-idaea de la famille des Azalées. En raison de sa couleur bleue, elle est originaire et principalement produite aux États-Unis et est communément appelée myrtille américaine.

Le poids moyen des myrtilles est de 0,5 à 2,5 g et le poids maximal est de 5 g. Le fruit est beau et agréable à l'œil, bleu et recouvert d'une couche de poudre de fruit blanche. La chair est délicate et les graines sont extrêmement petites. Le taux de comestibles est de 100 %. Il a un arôme léger et est aigre-doux. En plus d'être consommées fraîches, les myrtilles ont également une forte valeur médicinale et des fonctions nutritionnelles bénéfiques pour la santé. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture les classe parmi les cinq aliments les plus sains pour l'homme. Le jus violet-bleu est extrêmement difficile à éliminer une fois qu’il éclabousse les vêtements.

Analyse nutritionnelle des myrtilles

1. Les myrtilles sont riches en pectine, ce qui peut réduire efficacement le cholestérol, prévenir l’athérosclérose et favoriser la santé cardiovasculaire ;

2. Les myrtilles contiennent de l’anthocyanine II, qui peut activer la rétine, améliorer la vision et prévenir la fatigue oculaire ;

3. Les myrtilles sont riches en vitamine C, qui peut améliorer la fonction cardiaque, prévenir le cancer et les maladies cardiaques, prévenir le vieillissement des nerfs cérébraux et améliorer les capacités cérébrales. Elles ont également un certain effet bénéfique sur le rhume, les maux de gorge et la diarrhée.

La myrtille convient à tout le monde

Il est comestible pour le grand public

1. Il est particulièrement adapté aux personnes souffrant d’une mauvaise fonction cardiaque, en particulier celles souffrant d’une maladie cardiaque ;

2. Les myrtilles fraîches ont un léger effet laxatif, ne les mangez donc pas si vous avez la diarrhée.

Guide de recettes aux myrtilles

Il peut être utilisé pour faire du vin de fruits, de la pâte de fruits et des gâteaux aux fruits.