La différence entre les raisins et les raisins secs

Beaucoup de gens confondent raisins et raisins secs. Laissez-moi vous expliquer en détail la différence.

La différence entre les raisins et les raisins secs

Le raisin sec est un type de raisin, également connu sous le nom de « raisin américain » ou « raisin sec américain » ; il est appelé le « roi des raisins » pour son croustillant, sa grande taille, son goût aigre-doux, son stockage et son transport extrêmement durables et sa bonne qualité. La vigne est une plante grimpante caduque aux feuilles palmées et aux grappes composées, généralement de forme conique. Les fruits sont généralement ronds ou ovales et leur couleur varie selon la variété.

Raisins secs et raisins, généralement les gens pensent que les raisins secs sont des raisins et que les raisins sont des raisins secs, mais ils sont appelés différemment selon les endroits. En fait, ce n’est pas le cas, comme le montre la définition ci-dessus. Les raisins sont en fait l'une des nombreuses variétés de raisins, et ils se distinguent en raison de leurs différentes variétés. Le raisin est une espèce de raisin eurasienne et a été introduit pour la première fois sur le continent via Hong Kong. Le nom du raisin provient du cépage eurasien qui s'appelait à l'origine « graines de bodhi » à Hong Kong et « raisins » en cantonais. Plus tard, les gens l'appelèrent communément « raisins ».

Les raisins secs et les raisins peuvent être distingués par leur apparence

La différence entre les raisins secs et les raisins peut être jugée à partir de l'apparence, de la séparation peau-chair, du goût, etc. Les raisins sont généralement de forme ovale, avec de gros grains, des couleurs vives, une bonne résistance au stockage et au transport et un bon goût. Les raisins Kyoho sont doux, juteux et faciles à peler, tandis que les raisins secs ont une peau fine qui est plus difficile à peler et ont une texture plus croustillante et plus dure. De plus, les raisins contiennent moins de pépins et de nombreux raisins de haute qualité sont sans pépins. Mais d’un point de vue professionnel, il n’y a pas beaucoup de différence nutritionnelle entre les raisins secs et les raisins. En général, les raisins secs sont une variété de raisin. À l'exception de quelques différences de goût, de saveur et de forme, les nutriments sont fondamentalement les mêmes.

Il existe également des différences de prix entre les raisins secs et les raisins.

En règle générale, les raisins secs sont beaucoup plus chers que les raisins du commerce. Cela est principalement dû à deux raisons. Tout d'abord, les raisins secs sont un cépage de qualité relativement élevée, et leurs techniques de plantation et de greffage sont relativement élevées, de sorte que le coût de plantation est plus élevé que celui des variétés ordinaires. Deuxièmement, les coûts de transport élevés font que le prix des raisins secs est parfois deux fois plus élevé que celui du raisin.

Par conséquent, les gens peuvent choisir des raisins secs ou des raisins selon leur goût, et la différence la plus fondamentale entre les deux est uniquement la différence de variété.