Quelle est la différence entre le longane et le longane ? Comment prendre de la viande de longane

Quelle est la différence entre le longane et le jujube ? Je pense que beaucoup de gens se posent cette question. Laissez-moi vous expliquer la différence entre les deux.

Quelle est la différence entre longane et longane ?

Le longane est aussi appelé litchi. De nombreux amis m'ont demandé quelle était la différence entre le longane et le litchi. En fait, c'est la même chose et il n'y a aucune différence. Pourquoi l'appelle-t-on longane ? À l'époque féodale, le longane était tabou, alors on l'appelait longane pour éviter ce tabou. Cela devrait être parce que le longane produit au Guangxi est très rond, c'est pourquoi on l'appelle longane. Gui est un autre nom pour le Guangxi.

Il n'y a pas de réelle différence, c'est en fait le même fruit.

Longane

Le longane est généralement séché et utilisé comme aliment ou comme médicament ;

Longane

Les fruits frais peuvent être consommés après avoir été pelés et avoir cassé les branches. Lorsque le longane est séché avec sa coque et son noyau, il est appelé longane séché.

Si la coquille et le noyau sont retirés, ne laissant que la chair, puis séchés, on l'appelle longane. Le longane contient des nutriments tels que du sucre, des protéines et diverses vitamines, notamment une teneur élevée en sucre et en glucose qui peut être directement absorbée par le corps humain. Il est très bénéfique pour les personnes faibles et anémiques, les personnes âgées, les personnes faibles et les malades de manger régulièrement du longane. Le longane est également un aliment tonique important pour les femmes après l'accouchement. On peut le faire décocter dans l'eau, le transformer en soupe ou le faire bouillir en pâte avec du sucre blanc. Les gens utilisent 9 grammes de viande de longane et 15 grammes d'arachides pour faire de la soupe ; ou utilisent 6 grammes de longane, 15 grammes de graines de lotus et 30 grammes de riz gluant pour faire du porridge, et le mangent une fois le matin et une fois le soir, les deux ayant un effet tonique.

Voyons ce que les experts ont à dire.

Le longane (également connu sous le nom de longane) est le fruit mûr de l'arbre à feuilles persistantes Longan de la famille des Sapindaceae. Le longane est principalement produit dans le Fujian, le Guangdong, le Guangxi, Taiwan, le Yunnan, le Guizhou, le Sichuan et d'autres provinces, parmi lesquelles le Fujian a la plus grande production. Il existe plus de 30 variétés différentes de longanes, dont l'œil de tigre, le longane Shixie, le longane rond noir, le longane à tête de poulet, le longane à cœur rouge et le longane à coque de fleur. Parmi eux, l'œil de tigre de Yunxiao et de Putian dans le Fujian et le longane Shixie de Guangzhou sont de la meilleure qualité. La pulpe séchée du longane est appelée chair de longane, qui a pour effet de nourrir le qi et le sang, de renforcer la rate et de nourrir le cœur, c'est pourquoi elle est connue sous le nom de « fruit magique ». Le « Shennong's Herbal Classic » rapporte que la viande de longane a pour effet de traiter « les mauvais esprits dans les cinq organes internes, de calmer l'esprit et l'anorexie », et il est dit que « la consommation à long terme peut renforcer l'âme et rendre intelligent, alléger le corps et prévenir le vieillissement, et permettre de communiquer avec les dieux. »

La chair du longane est douce et chaude par nature, et pénètre dans les méridiens du cœur et de la rate. Elle convient aux patients souffrant d'une déficience du cœur et de la rate et d'une déficience du qi et du sang. La médecine traditionnelle chinoise considère que le cœur contrôle les vaisseaux sanguins et la conscience, et qu’il est lié aux activités mentales, conscientes et réfléchies. La rate est la source du qi et du sang acquis, fournissant la nutrition à tout le corps. Si les gens pensent trop et font trop travailler leur cœur et leur rate, cela peut entraîner des symptômes tels que des palpitations, de l’insomnie, des oublis, de la fatigue et de la faiblesse. La chair de longane est douce, chaude et nourrissante. Elle pénètre dans les méridiens du cœur et de la rate et nourrit bien le cœur et la rate. Elle est également douce et délicieuse, non grasse et ne provoque pas de gaz. C'est en effet un excellent produit pour nourrir le cœur et renforcer la rate. Les personnes affaiblies par une maladie de longue durée ou les personnes âgées présentent souvent des symptômes d'insuffisance de qi et de sang, qui se manifestent par un teint pâle ou jaunâtre, de la fatigue, des palpitations et un essoufflement. La viande de longane peut nourrir le cœur et la rate, et être bénéfique pour le qi et le sang. Elle est douce et a un bon effet thérapeutique.

Les recherches médicales modernes ont confirmé que la chair du longane contient des protéines, des graisses, des glucides, des acides organiques, des fibres brutes et une variété de vitamines et de minéraux. La pulpe de longane peut inhiber la peroxydation lipidique et augmenter l'activité des enzymes antioxydantes, ce qui suggère qu'elle a un certain effet anti-âge. La viande de longane a pour effet d'améliorer la fonction immunitaire du corps, d'inhiber les cellules tumorales, de réduire les lipides sanguins, d'augmenter le flux sanguin coronaire et d'améliorer la qualité du corps.

Comment prendre de la viande de longane

1. Pour les personnes d'âge moyen et les personnes âgées qui pensent trop, surmenent le cœur et la rate, souffrent de fatigue, de perte d'appétit, de palpitations, d'essoufflement, d'insomnie et d'oubli, utilisez 30 grammes de viande de longane, 10 grammes de ginseng cru séché au soleil, 15 grammes d'astragale, 10 grammes de noyau de jujube aigre et 10 jujubes, qui ont pour effet de nourrir le cœur et la rate, de reconstituer le qi et de nourrir le sang. Mode d'emploi : Décoctionner les médicaments deux fois, 40 minutes à chaque fois, combiner les médicaments liquides et les prendre le matin, le midi et le soir.

2. Pour les personnes âgées, l'indigestion, la déficience de la rate et la diarrhée, utilisez 10 grammes de viande de longane, 10 grammes d'igname, 10 grammes de graines de lotus, 10 grammes de graines de coix et 100 grammes de riz, faites-les cuire ensemble en bouillie, prenez-le matin et soir, il a pour effet de renforcer la rate et d'arrêter la diarrhée.

3. Pour les personnes d'âge moyen et les personnes âgées qui sont faibles ou malades depuis longtemps, avec un teint pâle, de la fatigue, des palpitations, un essoufflement, de l'insomnie et des oublis, utilisez 30 grammes de pulpe de longane, un peu de sucre blanc, faites mijoter dans de l'eau et buvez-le, ce qui a pour effet de revigorer le qi et de nourrir le sang.

4. Pour ceux qui sont faibles et ont une chaleur interne, et qui ne sont pas adaptés au tonique avec du ginseng et de l'astragale, vous pouvez utiliser 20 grammes de viande de longane et 5 grammes de ginseng américain, les faire décocter dans de l'eau deux fois, et combiner le liquide médicinal pour boire à la place du thé, ce qui a pour effet de revigorer le qi et de nourrir le sang, d'évacuer la chaleur et de favoriser les fluides corporels.

5. Pour les patients souffrant de neurasthénie, de fatigue générale, d'insomnie et de perte de mémoire, utilisez 10 grammes de pulpe de longane, 10 grammes de noyau de jujube aigre, 5 grammes de Schisandra chinensis et 10 dattes, décoctés dans de l'eau et pris, ce qui a pour effet de nourrir le sang et de calmer l'esprit.

6. Pour le syndrome de carence sanguine (diverses anémies) chez les personnes d'âge moyen et les personnes âgées, prenez 20 grammes de pulpe de longane, 10 jujubes et un peu de cassonade, faites-les mijoter dans de l'eau et buvez, ce qui a pour effet de nourrir le sang et de combler les carences.