Valeur nutritionnelle des oranges
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Les oranges sont très nutritives, et c'est maintenant la saison où les oranges sont sur le marché en grande quantité, alors profitons-en. Présentation de l'OrangeLes agrumes sont des arbres fruitiers à feuilles persistantes des régions tropicales et subtropicales. Ses principales zones de production sont le Guangdong, le Fujian, le Sichuan, le Hunan, le Zhejiang, le Hubei, le Guangxi, le Yunnan, le Guizhou et d'autres régions. Il est également cultivé dans d'autres endroits comme le sud de l'Anhui, près du lac Taihu dans le Jiangsu et à Hanzhong dans le Shaanxi. Il existe de nombreux types et variétés d'agrumes. Les quatre principaux types les plus cultivés dans mon pays sont le pomelo, l'orange, l'agrume à peau large et le kumquat. Les fruits du pomelo sont les plus gros, avec une peau épaisse, de nombreux pétales (13 à 18 pétales) et de nombreuses graines. Les excellentes variétés comprennent le pomelo Shatian, le pomelo Pingshan, etc. Les oranges comprennent les oranges amères et les oranges douces. Le fruit est sphérique et a une peau orange. Les excellentes variétés comprennent l'orange Xinhui, l'orange Jincheng et l'orange parfumée. L'écorce des agrumes à peau large est lâche et facile à peler, et la pulpe est facile à séparer. Il existe de nombreuses variétés, qui peuvent être grossièrement divisées en deux groupes : les mandarines et les oranges. Les fruits du groupe des mandarines sont généralement plus petits que ceux des tangerines. Ils sont de forme plate, ont une peau fine et lâche et sont très faciles à peler. La couche spongieuse est jaune clair et l'embryon est vert foncé. Il existe des oranges annuelles, des oranges rouges, des oranges rouges et des oranges laiteuses. Les mandarines sont généralement plus grosses que les oranges, aplaties, avec une peau légèrement plus épaisse et plus facile à peler. La couche spongieuse est blanche et l'embryon est vert clair. Il existe des mandarines bananes, des mandarines Wenzhou, etc. Les kumquats ont de petits fruits, une peau charnue, un goût sucré et peu de pétales (3 à 7 pétales). Les variétés comprennent le kumquat des montagnes, le kumquat Luofu, le kumquat rond et le kumquat doré.Valeur nutritionnelle des oranges1. Les oranges sont riches en vitamine C et en acide citrique. La première a un effet beauté, tandis que le second a un effet anti-fatigue ; 2. La peau fine à l’intérieur de l’orange contient des fibres alimentaires et de la pectine, qui peuvent favoriser les mouvements intestinaux et réduire le cholestérol ; 3. L'hespéridine peut renforcer la résistance des capillaires, réduire la tension artérielle et dilater les artères coronaires du cœur. Par conséquent, les oranges sont des aliments qui préviennent les maladies coronariennes et l'artériosclérose. Des études ont montré que la consommation d'agrumes peut réduire le cholestérol déposé dans les artères et aider à inverser l'athérosclérose. 4. Le jus d'agrumes frais contient une substance appelée « Nomi Ling » qui possède une forte activité anticancéreuse. Elle peut décomposer les substances chimiques cancérigènes, inhiber et bloquer la croissance des cellules cancéreuses, multiplier par plusieurs l'activité des enzymes détoxifiantes du corps humain, empêcher les substances cancérigènes d'endommager le noyau cellulaire et protéger l'intégrité des gènes.Effets de la consommation d'orangesLes agrumes sont doux et acides, frais par nature et pénètrent dans les méridiens des poumons et de l’estomac ; Il a pour effet de stimuler l’appétit, de réguler le qi, d’étancher la soif et d’humidifier les poumons ; Il est principalement utilisé pour traiter la stagnation du qi thoracique et diaphragmatique, les vomissements, la perte d'appétit, l'insuffisance du yin de l'estomac, la bouche sèche, la toux due à la chaleur pulmonaire et la consommation excessive d'alcool.L'orange convient aux personnesIl peut être consommé par la population générale, mais ne doit pas être consommé par ceux qui ont de la toux due au rhume ou aux mucosités. |
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