Avantages nutritionnels des kakis et des kakis séchés

Quels sont les bienfaits nutritionnels des kakis et des gâteaux aux kakis ? Beaucoup de gens ne sont pas très clairs sur ce problème, alors laissez-moi vous le présenter ci-dessous.

Avantages nutritionnels des kakis et des kakis séchés

La valeur nutritionnelle des kakis et des gâteaux aux kakis est comparable, et les deux ont un goût très sucré. Les gâteaux au kaki sont faits à partir de kakis doux épluchés et séchés naturellement à l'air libre. Le givre blanc à la surface n'est pas fabriqué avec du sucre blanc, mais est l'essence même du kaki et est très nutritif. Qu'il s'agisse de kaki séché ou de kaki séché, il y a aussi des personnes dont la constitution corporelle ne s'y prête pas. Veuillez m'écouter ci-dessous ;

Le kaki est un fruit que les gens aiment manger. Il est sucré, délicieux et nutritif. De nombreuses personnes aiment également manger des kakis congelés en hiver, qui ont une saveur unique. Les kakis sont très nutritifs, contenant environ 1 à 2 fois plus de vitamines et de sucre que les fruits ordinaires. Si une personne mange un kaki par jour, l’apport en vitamine C peut couvrir pratiquement la moitié des besoins quotidiens. Par conséquent, manger des kakis est très bénéfique pour la santé humaine.

Les bienfaits du kaki

Les kakis sont riches en nutriments essentiels. Par rapport aux pommes, à l'exception de la teneur en zinc et en cuivre des pommes qui est supérieure à celle des kakis, les kakis sont supérieurs dans tous les autres ingrédients. Un proverbe étranger dit : « Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours. » Pourtant, en matière de prévention de l'artériosclérose, les kakis sont bien plus efficaces que les pommes et peuvent être considérés comme le roi des fruits bénéfiques pour la santé cardiaque. Par conséquent, « une pomme par jour est pire qu’un kaki par jour ».

Une autre caractéristique du kaki est qu’il contient de l’iode. Par conséquent, la consommation de kakis est très utile pour les patients atteints de goitre endémique causé par une carence en iode. Lorsque les gens ordinaires en consomment régulièrement, il est également très bénéfique pour prévenir la carence en iode.

Le kaki a pour effet de nourrir les poumons et l’estomac et d’éliminer la chaleur sèche. Il peut combler les carences, soulager l'alcool, soulager la toux, favoriser le transit intestinal, éliminer la chaleur, arrêter les saignements et également satisfaire la faim.

Le gâteau au kaki a pour effet d'astringenter les intestins, d'humidifier les poumons, d'arrêter les saignements et d'harmoniser l'estomac.

Le kaki convient aux personnes

Il convient aux personnes ayant une fonction digestive normale de la rate et de l'estomac.

Quantité applicable de kaki

Prendre 1 morceau de taille moyenne (environ 100 grammes) par jour.

<Conseils spéciaux>

Ne mangez pas de kakis à jeun. Il est préférable de les manger après un repas.

Lorsque vous mangez des kakis, essayez de manger moins de pelures de kaki.

Le kaki est un fruit de spécialité dans notre pays. Le fruit est gros, à peau fine, sucré et sans pépins, et riche en valeur nutritionnelle. Il est riche en sucre et en amidon 10,8-18,6%, en carotène, en vitamine C, en calcium et en phosphore. De plus, il a pour effet de réduire la tension artérielle, de guérir les problèmes d’estomac et de détoxifier l’alcool. La médecine traditionnelle chinoise utilise le kaki séché comme médicament pour arrêter les saignements et humidifier les selles, et pour traiter les hémorroïdes enflées et douloureuses, les saignements rectaux et le hoquet post-partum. Le givre blanc sur le gâteau au kaki a pour effet d’évacuer la chaleur, de favoriser la salivation, d’étancher la soif et de soulager les maux de gorge.

Conseils amicaux

Il n'est pas conseillé de manger trop de kakis à jeun.

Les kakis sucrés sont pelés à la main et séchés naturellement au soleil pour former un givre blanc, qui n'est certainement pas artificiel en utilisant du sucre blanc ou de la farine blanche. L'apparence est blanche comme neige, la couleur de base est rougeâtre, la chair est rouge vif, sucrée et délicieuse, et riche en nutriments.

Le givre au kaki à la surface du gâteau au kaki est l'essence même du kaki, alors ne le jetez pas.

<Feu de signalisation pour la santé>

Manger des kakis à jeun peut facilement entraîner une maladie gastrique due aux calculs de kaki.

Les kakis contiennent du tanin, qui se combine facilement avec le fer, ce qui empêche l'absorption du fer par l'organisme. Par conséquent, les patients anémiques doivent manger moins.

Les kakis et les crabes sont tous deux des aliments froids, ils ne doivent donc pas être consommés ensemble.

Les personnes souffrant de gastrite chronique, de vidange retardée, d’indigestion et d’autres troubles de la motilité gastrique, ainsi que celles qui ont subi une gastrectomie subtotale, ne doivent pas manger de kakis.

Les kakis ont une teneur élevée en sucre, ils ne conviennent donc pas aux diabétiques.

Le kaki contient une grande quantité de saccharose, de glucose et de fructose et a un goût aussi sucré que le miel. Il est riche en vitamine C et contient également des niveaux élevés de carotène.

Le kaki est de nature froide et a pour effet d'évacuer la chaleur et d'étancher la soif, d'humidifier les poumons et de soulager la toux, de refroidir le sang et d'arrêter les saignements. Selon Ming Yi Bie Lu, les kakis mûrs et tendres peuvent soulager les toxines de l'alcool, stopper la bouche sèche et supprimer la chaleur de l'estomac. Les gens épluchent et mangent souvent 1 à 2 kakis frais crus comme aliment thérapeutique auxiliaire pour les patients souffrant de soif de chaleur, d'aphtes, de toux sèche et de vomissements de sang. Le kaki peut « combler le manque de carence et de fatigue »

Les kakis contiennent de l'iode, donc leur consommation est très utile pour les patients atteints de goitre endémique causé par une carence en iode. Les gâteaux aux kakis préparés à partir de kakis frais sont disponibles en toutes saisons et sont donc plus couramment utilisés.

Pour une toux sèche sans mucosités, retirez le cœur de deux galettes de kaki, ajoutez 9 grammes de poudre de Fritillaria cirrhosa, faites-les cuire à la vapeur et mangez-en une chaque matin et chaque soir. Pour une toux persistante et des selles sèches, prenez le médicament avec de l'eau de miel. Cette recette peut également être utilisée pour traiter la coqueluche chez les enfants. En cas de nausées et de vomissements, prenez 2 kakis séchés, coupez-les en morceaux, mélangez-les avec du riz et faites-les cuire à la vapeur, puis mangez-les pendant deux jours. En cas de diarrhée légère, brûlez les kakis séchés jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés, réduisez-les en poudre fine, prenez 6 grammes à chaque fois avec de l'eau bouillante, 3 fois par jour.

Les kakis sont de nature froide et ne doivent pas être consommés par les personnes souffrant d'un manque de yang ou d'un corps faible ou par les femmes après un accouchement. Même pour les personnes en bonne santé, manger trop peut affecter la digestion et provoquer des ballonnements.

Les kakis contiennent des tannins. En consommer trop peut provoquer un goût astringent dans la bouche et un engourdissement de la langue. Cela peut également réduire la sécrétion de liquide intestinal et provoquer une constipation. Les tanins se combinent facilement avec le fer et entravent l'absorption du fer contenu dans les aliments par l'organisme. Les patients souffrant d'anémie ferriprive ne doivent donc pas manger trop de kakis.

Évitez de manger de grandes quantités de kakis à jeun. Dans ce cas, l'acide tannique et l'acide de fruit du kaki réagiront avec l'acide gastrique, ce qui le rendra facilement dur, donc peu importe la qualité du kaki, n'en mangez pas trop.