Comment savoir si une pastèque est bonne ou mauvaise Comment savoir si une pastèque est mûre

C’est la saison où les pastèques sont disponibles en grande quantité sur le marché. En regardant les tas de pastèques sur le marché, vous ne savez pas comment choisir et vous avez peur d’acheter des pastèques de mauvaise qualité. En fait, la qualité des pastèques peut être distinguée sous de nombreux aspects. Si vous souhaitez acheter des pastèques de bonne qualité à l'avenir, apprenez de moi à distinguer les bonnes et les mauvaises pastèques.

Comment distinguer une bonne pastèque d'une mauvaise

1. L'apparence est un aspect important pour juger de la qualité de la pastèque. L'écorce, le nombril et la tige de la pastèque sont les éléments de base qui permettent de juger de la qualité de la pastèque. L'écorce est dure et pleine, avec des motifs clairs et de légères ondulations à la surface. Cela signifie que la pastèque est de bonne qualité. La tige et le nombril de la pastèque sont légèrement rétractés et il devrait y avoir une petite zone jaune sur le côté de la pastèque qui est proche du sol, ce qui indique également que la pastèque est mûre normalement.

2. Taper sur la pastèque et écouter le son est également une façon de distinguer la qualité de la pastèque. Si elle fait un son léger et net « dong dong » lorsque vous frappez dessus, cela signifie que la pastèque n'est pas mûre. Si le son est sourd comme le battement d'un tambour, cela signifie que la pastèque est bien mûre et bonne.

3. Le poids est également l'un des principaux moyens de distinguer la qualité des pastèques. La chair d'une pastèque mûre est relativement lâche et, comparée à celle des pastèques crues, le poids de ce type de pastèque est relativement léger. Les pastèques non mûres ont une teneur en eau élevée et sont plus lourdes.

4. Lorsque vous achetez des pastèques, si vous constatez que le pollen sur l'écorce de la pastèque est très uniforme et que la couleur de la chair est trop rouge vif après la coupe, cela signifie que la pastèque n'est pas normalement mûre. Il s'agit probablement du résultat d'un traitement artificiel avec des agents de maturation ou des hormones et des pigments rouges. Ces pastèques ne sont pas propres à la consommation et causeront de graves dommages à l'organisme si elles sont consommées.