Recette facile de cidre de pomme maison

Les pommes sont un fruit courant dans notre vie quotidienne et constituent un aliment de base pour les gens chaque hiver. Cependant, les pommes que les gens achètent n'ont parfois pas bon goût. Après les avoir achetées, ils veulent les manger, mais il serait dommage de les jeter. Que devons-nous faire à ce moment-là ? En fait, il existe une meilleure façon de procéder : faire du cidre à partir des pommes que vous ne voulez pas manger. Le cidre de pomme a d'excellents bienfaits pour la santé et est très simple à préparer. Je vous écrirai plus tard la méthode de fabrication du cidre de pomme maison. Les amis qui veulent l'apprendre peuvent aller y jeter un œil.

Recette facile de cidre de pomme maison

Ingrédients essentiels pour le cidre de pomme fait maison

Lorsque vous fabriquez votre propre cidre à la maison, les ingrédients nécessaires sont des pommes, du sucre candi et une grande bouteille en verre hermétique. Le rapport entre les pommes et le sucre candi doit être d’environ cinq pour un.

Étapes pour faire du cidre de pomme maison

1. Lavez les pommes préparées, retirez la peau et coupez-les en morceaux plus petits pour une utilisation ultérieure.

2. Mettez les morceaux de pomme coupés en couches dans une bouteille en verre, puis ajoutez une couche de sucre candi et continuez à les disposer en alternance. La couche supérieure doit être recouverte d'un peu de sucre candi.

3. Après cela, prenez une quantité appropriée d'eau minérale, faites-la bouillir dans une bouilloire, puis versez-la directement dans la bouteille avec des pommes et du sucre candi. Attention à ne pas trop remplir le récipient ; il faut qu'il y ait de la place, sinon le récipient éclatera pendant la fermentation.

4. Après avoir fait tout ce qui précède, vous pouvez le conserver dans un endroit chaud et aéré. Après environ un mois, il fermentera avec succès et l'odeur du vin apparaîtra. Cependant, si vous voulez qu'il ait meilleur goût, il doit être scellé pendant au moins trois mois.

5. Avant de boire du cidre maison, filtrez-le avec de la gaze pour éliminer les résidus de pomme. Il sera plus appétissant lorsque vous le boirez.