Comment faire de la confiture d'aubépine Comment faire de la confiture d'aubépine

Dans certains supermarchés, on trouve souvent des bouteilles de confiture d'aubépine en vente. Plus tard, par hasard, j'ai entendu par un ami que la confiture d'aubépine pouvait être préparée à la maison, alors je suis allée l'apprendre. Après plusieurs expériences, la confiture d'aubépine que j'ai préparée est devenue de plus en plus bonne. Beaucoup de gens ont dit qu'elle avait meilleur goût que les produits finis du supermarché. Alors comment faire de la confiture d'aubépine ? Si vous souhaitez apprendre à faire de la confiture d’aubépine, suivez simplement le tutoriel ci-dessous.

Comment faire de la confiture d'aubépine Comment faire de la confiture d'aubépine

Ingrédients pour la sauce à l'aubépine

Pour préparer la confiture d'aubépine à la maison, les ingrédients ne sont pas compliqués. Il suffit de préparer un kilo d'aubépine, deux cent cinquante grammes de sucre candi, un citron frais et une bouteille en verre propre.

Recette de confiture d'aubépine

1. Retirez le cœur de l'aubépine préparée, puis retirez toutes les tiges aux deux extrémités. Après le traitement, mettez-la dans une bassine, lavez-la à l'eau claire, puis égouttez l'eau.

2. Mettez l'aubépine traitée dans un robot culinaire et écrasez-la. Sortez-la et mettez-la dans une casserole, ajoutez de l'eau puis ajoutez le sucre candi préparé. Allumez le feu et faites cuire lentement.

3. Pelez le citron frais et préparez le jus de citron. Une fois que la pâte d'aubépine dans la casserole est bouillie, ajoutez le jus de citron dans la casserole. Laissez ensuite mijoter à feu doux jusqu'à ce que l'aubépine dans la casserole devienne collante, puis vous pouvez éteindre le feu.

4. Après avoir éteint le feu, laissez la confiture d'aubépine refroidir automatiquement, puis versez-la directement dans la bouteille en verre préparée et fermez-la hermétiquement. La confiture d'aubépine maison est prête et vous pouvez la prendre quand vous le souhaitez.