Comment faire un délicieux Yacon

1. Préparez une soupe à base de yacon et de trémella. Elle a un goût agréable et d'excellents bienfaits pour la santé et peut embellir la peau. Pour la préparer, vous devez préparer un yacon et une trémella, ainsi qu'une quantité appropriée de dattes rouges, de baies de goji et de sucre candi.

2. Faites tremper le champignon blanc dans de l'eau propre au préalable, lavez-le et déchirez-le en petits morceaux. Épluchez le yacon et coupez-le en morceaux. Lavez les dattes rouges, mettez-les toutes dans la casserole et ajoutez de l'eau propre pour les faire cuire.

3. Une fois l'eau bouillante, ajoutez le sucre candi et laissez cuire. La cuisson dure environ une heure. Lorsque l'eau est presque prête à être servie, ajoutez les baies de goji et laissez cuire encore un peu.

Salade de yacon

1. La salade de yacon est également très délicieuse et peut vous aider à perdre du poids. Pour la préparer, vous devez préparer un yacon et une quantité appropriée de pitaya et de kiwi, ainsi que du yaourt original.

2. Pelez le yacon et coupez-le en morceaux. Pelez le fruit du dragon et le kiwi et coupez-les en morceaux. Rassemblez les morceaux de fruits coupés, versez dessus du yaourt et mélangez bien avant de manger. Il convient de noter ici que le yacon doit être consommé immédiatement après avoir été coupé et ne peut pas être conservé, sinon il noircira et perdra des nutriments, ce qui aura des effets néfastes sur le goût et la couleur de la salade.