L'efficacité et la fonction des dattes noires et comment les consommer

Connaissez-vous les dattes noires ? On l'appelle aussi Junqianzi et il est principalement produit dans le nord de la Chine. On l'appelle aussi kaki sauvage chez les gens. Il a un goût sucré, un parfum unique et une valeur nutritionnelle très élevée. Cependant, certaines personnes ne connaissent pas grand-chose aux dattes noires. C’est pourquoi je vais vous présenter en détail les effets, les fonctions et les modes de consommation des dattes noires. Les amis qui veulent manger des dattes noires devraient en apprendre davantage rapidement.

L'efficacité et la fonction des dattes noires et comment les consommer

1. Les dattes noires peuvent compléter la vitamine C

Les dattes noires sont un fruit particulièrement riche en vitamines, notamment en vitamine C. Cette vitamine peut réduire l'inflammation et tuer les bactéries, protéger les vaisseaux sanguins et améliorer l'immunité du corps.

2. Les dattes noires peuvent réduire la tension artérielle

La baisse de la tension artérielle est l'un des principaux avantages de la consommation de dattes noires. Ce fruit contient une variété de minéraux, parmi lesquels le potassium est le plus important. La teneur en sodium des dattes noires est particulièrement faible. Le potassium peut accélérer l'excrétion du sodium dans le corps humain, ce qui abaisse la tension artérielle élevée. C'est un aliment typiquement riche en potassium et pauvre en sodium, et c'est le fruit idéal pour la santé des personnes souffrant d'hypertension.

3. Les dattes noires peuvent résister aux virus

Les dattes noires contiennent également une grande quantité d'acide tannique et de tanins naturels. Ces substances peuvent former des alcaloïdes dans le corps humain, qui peuvent inhiber l'activité des virus, réduisant ainsi les dommages causés par les virus aux cellules humaines et jouant un bon rôle anticancéreux. De plus, les dattes noires contiennent également une variété d'ingrédients antioxydants qui peuvent éliminer les radicaux libres dans le corps humain. Une consommation régulière peut maintenir la jeunesse et retarder le vieillissement.

4. Façons courantes de manger des dattes noires

Il existe de nombreuses façons de consommer des dattes noires. Vous pouvez les manger directement ou les faire tremper dans de l'eau avec des herbes médicinales chinoises comme le goji pour les boire, ce qui peut aider à nourrir la rate et à renforcer les reins. De plus, les dattes noires peuvent également être utilisées pour faire de la soupe avec certains ingrédients à base de viande, tels que les pieds de porc, le poulet noir et le bœuf, etc. La soupe cuite avec des dattes noires a une valeur nutritionnelle particulière et un excellent effet nourrissant, qui peut jouer un bon rôle dans le renforcement du corps.