Il existe de nombreuses façons de cuisiner la citrouille dorée. Je vais simplement vous en présenter une ci-dessous. J'espère qu'elle vous plaira. Riz gluant à la citrouilleIl est doux, sucré, de belle forme et facile à réaliser. Ingrédients pour le riz gluant à la citrouilleUne demi-citrouille, 200 g de farine de riz gluant, 1 sachet de pâte de haricots rouges Comment faire du riz gluant à la citrouille1. Préparation : Pelez le potiron, lavez-le, coupez-le en morceaux et mettez-le dans le cuiseur vapeur. Faites-le cuire à la vapeur à feu vif pendant 20 minutes. 2. Mélangez la pâte : sortez la citrouille cuite à la vapeur et écrasez-la jusqu'à obtenir une pâte. Ajoutez la farine de riz gluant et mélangez jusqu'à obtenir une pâte plus dure. Laissez reposer. 3. Roulez la pâte en bandes d'environ 20 grammes chacune ; roulez la pâte de haricots rouges en bandes d'environ 10 grammes chacune ; pressez la pâte pour obtenir une feuille épaisse au milieu et fine sur les bords, mettez la garniture de pâte de haricots rouges dedans et enroulez le tout en boule. Appuyez sur les parties supérieure et inférieure de la boule avec vos doigts et utilisez un cure-dent pour faire des marques du bas vers le haut pour former une pâte crue. 4. Placez le cuiseur vapeur sur le feu, ajoutez la quantité d'eau appropriée, mettez la pâte crue après ébullition et faites cuire à la vapeur à feu vif pendant 5 à 8 minutes. Conseils 1. Si vous aimez le goût sucré fort, vous pouvez ajouter 50 grammes de sucre blanc lors du pétrissage de la pâte. 2. Je n’ai pas ajouté de sucre car la garniture à base de pâte de haricots rouges est sucrée. Si vous mettez trop de sucre, le goût sera un peu sucré. |
<<: Ingrédients et méthodes de préparation de la laitue à la sauce aux huîtres
>>: Quels aliments est-il bon de manger en été
De nombreuses femmes qui aiment la beauté achèter...
La plante de jade noir est une petite plante succ...
Les champignons sont un plat très courant chez no...
Les raisins ont une couleur violette et sont remp...
Le nèfle est délicieux et juteux. Il peut nourrir...
L'huile de cuisson est un condiment essentiel...
Que savez-vous des haricots blancs ? Permettez-moi...
Le longane, également connu sous le nom de litchi...
Tout le monde connaît l'hémérocalle , mais qu...
Le nèfle est un fruit juteux et délicieux, riche ...
Je crois que beaucoup d'entre vous ont mangé ...
Le chou-fleur est une variété de chou-fleur. Les ...
La fleur de l'épi de maïs est une belle plant...
La framboise sauvage est un fruit sauvage, égalem...
Que savez-vous des étapes à suivre pour préparer u...