Comment rendre le melon amer délicieux ? Comment rendre le melon amer moins amer ?

Le melon amer est très courant dans notre vie quotidienne. Il peut réduire la glycémie, dissiper la chaleur et réduire le feu, et même aider à perdre du poids. Cependant, son goût est très amer et de nombreuses personnes pensent qu'il n'est pas délicieux. Alors comment faire pour que le melon amer soit délicieux et non amer ? Je vous apprendrai quelques astuces plus tard et vous dirai comment rendre le melon amer moins amer.

Comment rendre le melon amer délicieux ? Comment rendre le melon amer moins amer ?

1. Le melon amer n'est pas amer si la pulpe est retirée

Lorsque vous mangez du melon amer, n'oubliez pas de le couper en deux, puis d'en retirer la pulpe et les graines et de les jeter. Ce sont les parties les plus amères du melon amer. Après les avoir retirées, l'amertume du melon amer sera beaucoup plus légère lorsque vous le mangerez.

2. Le melon amer n'est plus amer après avoir été mariné

Pour manger du melon amer, vous pouvez d'abord retirer sa pulpe, puis le couper en forme selon vos envies. Après l'avoir coupé, mettez-le dans un bol, ajoutez un peu de sel fin, mélangez bien, puis faites-le mariner. Au bout d'une demi-heure, versez l'eau de marinade, puis faites revenir le melon amer selon vos goûts. Le melon amer frit a un goût particulièrement bon et n'est pas du tout amer.

3. Le melon amer n'aura pas de goût amer après avoir été trempé dans l'eau

Lorsque vous mangez du melon amer, vous pouvez le couper en tranches à l'avance, puis le mettre dans une bassine, ajouter de l'eau propre pour le faire tremper, changer l'eau toutes les heures et le faire tremper pendant au moins trois heures. Après le trempage, mettez de l'eau dans une casserole et faites-la bouillir, puis blanchissez les tranches de melon amer dans de l'eau bouillante, puis sortez-les et mangez-les selon vos besoins. Vous sentirez que le melon amer est particulièrement délicieux et pas du tout amer.