Le vin fait maison est-il toxique ? Quels sont les dangers du vin fait maison ?

Il est temps de retrouver du raisin en grande quantité et de nombreuses personnes ont commencé à acheter du raisin et à faire du vin à la maison. Cependant, des rumeurs selon lesquelles le vin fait maison est toxique apparaissent souvent dans le cercle d'amis. Ces rumeurs sont-elles vraies ? Le vin fait maison est-il vraiment toxique ? Quels sont les dangers de boire du vin fait maison ?

Le vin fait maison est-il toxique ? Quels sont les dangers du vin fait maison ?

1. Le vin fait maison est-il toxique ?

En temps normal, le vin que vous achetez chez vous et que vous fabriquez à partir de raisins du Xinjiang ne produit pas de toxines. Cependant, pendant le processus de brassage, si le cépage et le récipient ne sont pas sélectionnés correctement, certaines substances toxiques pour le corps humain seront produites dans le vin que vous brassez et vous pourriez ressentir des symptômes d'intoxication après l'avoir bu.

2. Un mauvais choix de contenant peut rendre le vin toxique

En général, lorsque vous faites du vin à la maison, vous devez utiliser plusieurs récipients, le plus important étant le récipient de fermentation. Si nous choisissons la vitrocéramique comme récipient de fermentation, c'est particulièrement sûr. Si vous faites du vin à la maison et choisissez des récipients en acier inoxydable comme récipients de fermentation, cela produira une grande quantité de substances toxiques pour le corps humain, ce qui rendra le vin que vous ferez toxique et imbuvable.

3. Une mauvaise sélection de raisins peut rendre le vin toxique

Si les raisins ne sont pas sélectionnés correctement, le vin peut être toxique. En effet, de nombreux producteurs de fruits consomment de grandes quantités d'agents gonflants ou d'autres médicaments pendant le processus de croissance des raisins afin d'augmenter la production de raisin. Si vous achetez des raisins contenant des résidus de pesticides pour faire du vin, il peut y avoir des résidus de pesticides dans le vin. C'est la principale raison pour laquelle les gens disent que le vin fait maison peut être toxique.