La valeur nutritionnelle des haricots noirs fermentés et les bienfaits de la consommation de haricots noirs fermentés

Les haricots noirs fermentés sont un assaisonnement alimentaire. Ils sont fabriqués à partir de soja ou de haricots noirs comme matières premières principales après transformation et fermentation. Il en existe de nombreux types. Les plus courants sont les haricots noirs fermentés noirs et les haricots noirs fermentés jaunes. Selon le goût, ils peuvent être divisés en haricots noirs fermentés salés et haricots noirs fermentés légers. Connaissez-vous la valeur nutritionnelle des haricots noirs fermentés ? Connaissez-vous les bienfaits de manger des haricots noirs fermentés ?

La valeur nutritionnelle des haricots noirs fermentés et les bienfaits de la consommation de haricots noirs fermentés

1. Valeur nutritionnelle des haricots noirs fermentés

Les haricots noirs fermentés sont un ingrédient alimentaire à la valeur nutritionnelle relativement élevée. Ils contiennent une grande quantité de protéines, de lipides et de glucides, ainsi qu'une variété d'acides aminés et de minéraux essentiels au corps humain. Les gens peuvent rapidement absorber et utiliser ces nutriments après les avoir consommés, ce qui peut favoriser le métabolisme du corps et améliorer les fonctions corporelles.

2. Le douchi peut prévenir les maladies coronariennes

Les haricots noirs fermentés sont un ingrédient alimentaire spécial qui peut prévenir les maladies coronariennes. Ils contiennent des oligo-éléments de cobalt, qui peuvent favoriser la circulation sanguine et prévenir l'artériosclérose humaine. Les consommer avec modération peut améliorer la fonction cardiaque et réduire l'apparition de maladies coronariennes.

3. Le Douchi peut également guérir des maladies

Les haricots noirs fermentés peuvent non seulement être utilisés comme condiment pour la consommation humaine, mais ils constituent également une excellente substance médicinale chinoise. Après avoir été utilisés comme médicament, ils ont une nature douce, un goût sucré et légèrement amer, et ont de nombreuses fonctions telles que la transpiration, l'élimination de la chaleur et le soulagement des éruptions cutanées. Ils peuvent être utilisés pour traiter le rhume et les maux de tête, l'oppression thoracique et les vomissements, ainsi que la fièvre typhoïde, les intoxications alimentaires et d'autres maladies. L'effet thérapeutique est très évident.