Comment conserver les châtaignes crues ? La bonne façon de conserver les châtaignes crues

Les châtaignes crues sont disponibles en grande quantité sur le marché chaque automne. À cette époque, les gens veulent en acheter davantage et les conserver chez eux pour pouvoir les sortir et les manger à tout moment en hiver. Cependant, il existe certaines méthodes et techniques pour conserver les châtaignes crues. Si elles ne sont pas stockées correctement, elles se détérioreront. Aujourd'hui, je vais vous présenter la bonne méthode de conservation des châtaignes crues, afin que vous sachiez comment conserver les châtaignes crues pour qu'elles ne se gâtent pas.

Comment conserver les châtaignes crues

1. Accrochez et enregistrez

Les châtaignes crues peuvent être placées dans un sac en tissu propre et suspendues dans un endroit aéré pour éviter qu'elles ne s'abîment. Si nécessaire, vous pouvez d'abord étaler les châtaignes crues fraîches dans un endroit frais et aéré pour les faire sécher pendant 2 à 3 jours, puis préparer un sac en tissu propre, y mettre les châtaignes crues séchées, puis le suspendre dans un endroit frais et aéré. Pendant le processus de stockage, vous devez le secouer 1 à 2 fois par jour, afin que les châtaignes crues puissent être conservées pendant quatre à cinq mois sans se détériorer.

2. Conserver au réfrigérateur

Les châtaignes crues ne se gâteront pas si elles sont conservées à basse température, mais avant de les réfrigérer, vous devez d'abord ajouter une quantité appropriée de sel de table à de l'eau bouillie froide, puis faire tremper les châtaignes crues dans l'eau légèrement salée pendant 3 à 5 minutes. Cela peut tuer les bactéries à la surface. Après le trempage, sortez-les et séchez-les au soleil pendant 2 à 3 jours. Attendez qu'elles émettent un bruit lorsqu'elles sont secouées, puis enveloppez-les dans un sac en plastique propre, fermez bien l'ouverture du sac en plastique et mettez-les directement au réfrigérateur. Cela permettra de conserver les châtaignes crues pendant plus d'un mois sans se détériorer.

Comment conserver correctement les châtaignes crues

1. Conserver dans des récipients hermétiques

Le stockage hermétique est la meilleure façon de conserver les châtaignes crues. Lorsque vous devez les conserver, vous pouvez préparer une quantité appropriée de sacs en plastique, y placer les châtaignes fraîches et crues préparées, fermer les goulots et les placer à un endroit où elles ne peuvent pas être exposées à la lumière directe du soleil. De cette façon, les châtaignes crues peuvent être conservées longtemps sans se détériorer. Cependant, lorsque la température extérieure dépasse 20 degrés, la durée de conservation des châtaignes sera raccourcie, il faudra donc les consommer à temps.

2. Stockage de la sciure et du sable

Les châtaignes crues peuvent également être conservées à l'aide de sciure ou de sable. Si vous utilisez du sable pour conserver les châtaignes crues, enterrez simplement les châtaignes fraîches dans le sable et appuyez le sable sur la surface pour la rendre plus ferme. Lorsqu'il utilise de la sciure pour les conserver, il doit mélanger complètement les châtaignes fraîches crues avec la sciure, puis les mettre dans une boîte en carton ventilée et saupoudrer de sciure sur le dessus. Les conserver dans un environnement frais et ventilé peut également conserver les châtaignes crues plus longtemps, ce qui permet aux gens de manger de délicieuses châtaignes à tout moment.