Comment faire des kakis durs ? Peut-on manger des kakis durs ?

Le kaki dur, également appelé kaki croquant, est un fruit courant sur le marché et l'un des fruits les plus délicieux que les gens aiment manger. Cependant, les kakis durs cueillis directement sur l'arbre ne peuvent pas être consommés directement. Ils doivent subir un certain traitement avant de pouvoir être consommés par les humains. Alors, comment faut-il traiter les kakis durs ? Comment dois-je le traiter avant de pouvoir le manger ?

Comment faire des kakis durs

1. Les kakis durs peuvent être enduits d'une quantité appropriée de vin blanc pour éliminer l'astringence, sinon leur couleur et leur odeur sont très fortes et ils ne sont pas du tout comestibles. Si nécessaire, vous pouvez essuyer les kakis cueillis avec un chiffon, puis préparer une quantité appropriée de vin blanc. Prenez une quantité appropriée de vin blanc et étalez-le directement sur la surface des kakis durs. Mettez-le dans un sac en plastique refermable, fermez-le et conservez-le dans un environnement chaud. Au bout d'une semaine environ, l'astringence sera éliminée et les kakis durs pourront être sortis et consommés directement.

2. Les kakis durs peuvent également être conservés avec d'autres fruits, ce qui permet également de les désastringer et d'éliminer leur astringence. Lors de la cuisson, les kakis durs frais doivent être placés avec des pommes, des poires, des aubépines et d'autres fruits naturellement mûrs, et placés dans un récipient hermétique. Après avoir fermé l'ouverture du récipient, placez-le dans un environnement chaud. Au bout de 4 à 7 jours, sortez les kakis durs et ils seront prêts. Lorsque vous les mangerez, ils n'auront aucune astringence et auront un goût sucré.

3. Après avoir cueilli les kakis durs, vous pouvez les mettre directement dans un sac en plastique, fermer l'ouverture du sac en plastique et le placer directement dans un environnement chaud d'environ 25 degrés. Après 48 heures, vous pouvez ouvrir le sac en plastique. À ce moment-là, les kakis durs à l'intérieur sont également prêts. Après les avoir sortis, vous pouvez sentir le riche arôme fruité. Après l'avoir lavé à l'eau claire, vous pouvez le manger directement. Son goût est particulièrement bon.

Peut-on manger des kakis durs ?

Les kakis durs cueillis sur l'arbre ne peuvent pas être consommés directement car ils ont un goût astringent prononcé, ce qui aura des effets néfastes sur le corps après avoir été mangés. Cependant, les gens peuvent manger ces kakis durs directement après avoir retiré l'astringence. À ce moment-là, les kakis durs ont un goût croquant et sucré et sont particulièrement délicieux. De plus, les kakis durs, une fois retirés de leur astringence, peuvent être transformés en gâteaux aux kakis, gâteaux aux fruits, puddings aux fruits et autres délices et consommés plus tard, permettant aux gens de goûter les différentes saveurs des kakis durs.