Comment faire du jus de jujube aigre

Le jujube aigre est un fruit sauvage au goût aigre mais légèrement sucré. Son apparence devient rouge à maturité. Les gens peuvent le manger directement après l'avoir récolté ou l'utiliser pour faire du jus de jujube aigre. Cependant, les gens n'ont pas une compréhension complète de la façon de faire du jus de jujube aigre. Aujourd'hui, je vais écrire la méthode complète pour le faire, et après l'avoir lu, vous aurez une meilleure compréhension de la façon de faire du jus de jujube aigre.

Comment faire du jus de jujube aigre

1. Le jus de jujube peut être préparé à partir de jujubes fraîches ou séchées. Si vous utilisez des jujubes fraîches pour faire du jus de jujube, la méthode est particulièrement simple. Il vous suffit de laver les jujubes fraîches et d'en retirer la pulpe, de les mettre dans un presse-agrumes, d'ajouter la quantité appropriée d'eau pure et de les presser pour en faire du jus. Après les avoir sorties, mettez-les dans une tasse et vous pourrez les boire.

2. Lors de la préparation du jus de jujube, vous pouvez également ajouter d'autres fruits que vous aimez. Les pommes et les poires courantes dans la vie sont des ingrédients courants pour la fabrication du jus de jujube. Pour le préparer, vous pouvez préparer 200 grammes de jujube frais et une pomme ou une poire. Après avoir lavé le jujube frais préparé, retirez les noyaux de jujube, lavez la pomme ou la poire, coupez-la en morceaux, puis utilisez un presse-agrumes pour le presser en jus.

Comment faire du jus de jujube aigre

1. Pour préparer du jus de jujube aigre, vous pouvez préparer 500 grammes de jujube aigre séché et 200 grammes de sucre de roche, puis préparer 2 kilogrammes d'eau. Lavez le jujube aigre séché préparé avec de l'eau propre, faites-le tremper dans de l'eau propre pendant deux heures, puis mettez-le dans un cuiseur vapeur et faites-le cuire à la vapeur.

2. Chauffez l'eau dans un cuiseur vapeur, continuez à chauffer pendant 30 minutes après ébullition. Préparez une assiette en acier inoxydable, couvrez-la de gaze, puis fixez la gaze sur l'embouchure du bassin. Utilisez une cuillère pour écraser la jujube aigre dans la casserole, versez le tout dans une pâte, puis faites cuire encore 5 minutes.

3. Retirez le jujube aigre de la marmite avec une passoire, filtrez la soupe du poisson sur de la gaze et remettez le jus de jujube aigre dans la marmite, ajoutez la quantité appropriée de sucre de roche et faites bouillir pendant 10 minutes. Une fois que tout le sucre de roche a fondu, le jus de jujube aigre dans la marmite sera cuit. Après refroidissement, vous pouvez le sortir et le boire.

Ce qui précède présente une méthode complète de fabrication de jus de jujube aigre, qui peut vous permettre de savoir en détail comment faire du jus de jujube aigre. Si vous aimez cette boisson, vous pouvez préparer un délicieux jus de jujube aigre à la maison selon la méthode présentée ci-dessus.