Comment faire de la poudre de jujube ? Comment faire de la poudre de jujube

La poudre de jujube est un produit de transformation en profondeur des dattes rouges. Il s’agit d’une substance poudreuse obtenue par séchage à l’air libre, déshydratation des dattes rouges puis broyage. De nombreuses personnes dans la vie ne savent pas grand-chose sur la poudre de datte rouge et ne savent pas comment la préparer. Aujourd’hui, l’éditeur présentera spécifiquement ces connaissances pour permettre à chacun de comprendre les méthodes de fabrication de la poudre de jujube et de savoir comment faire de la poudre de jujube la plus délicieuse.

Comment faire de la poudre de jujube

Pour préparer la poudre de jujube, vous devez préparer des dattes rouges de haute qualité à chair épaisse. Il est préférable de déshydrater et de sécher les dattes rouges à l'avance, puis d'en retirer la pulpe et les noyaux. Préparez un robot culinaire, mettez la pulpe de datte rouge préparée dans le robot culinaire et réduisez-la en poudre pour obtenir de la poudre de jujube. Si vous souhaitez que la poudre de jujube ait meilleur goût, vous pouvez également mettre la pulpe de datte rouge retirée au four pour la sécher avant de la traiter.

Comment faire de la poudre de jujube

1. Préparez la bouillie

La poudre de jujube peut être utilisée pour cuisiner du porridge. Lorsque vous cuisinez du porridge avec de la poudre de jujube, vous devez préparer une quantité appropriée de riz et de millet. Lavez le riz et le millet préparés à l'eau claire, mettez-les dans une marmite à porridge propre, ajoutez de l'eau propre pour cuire le porridge, puis faites cuire à feu doux pendant environ 10 minutes après ébullition. Prenez ensuite une quantité appropriée de poudre de jujube et mettez-la directement dans la marmite à porridge, faites cuire avec du riz et du millet. Lorsque la bouillie dans la marmite est cuite, molle, collante et épaisse, vous pouvez la sortir et la manger.

2. Préparez des petits pains à la vapeur

La poudre de dattes est également très délicieuse lorsqu'elle est utilisée pour faire des petits pains cuits à la vapeur. Lors de la préparation, mélangez la poudre de dattes et la farine, puis ajoutez une quantité appropriée de levure et d'eau tiède pour faire la pâte. Laissez-la fermenter naturellement. Une fois fermentée, transformez-la en pâte à petits pains cuits à la vapeur, puis faites-la cuire à la vapeur dans une casserole. Après la cuisson à la vapeur, sortez-la et laissez-la refroidir pour obtenir des petits pains cuits à la vapeur à la poudre de dattes avec un fort arôme de datte.

3. Préparez des gâteaux ou des biscuits

La poudre de dattes peut également être utilisée pour faire des gâteaux ou des biscuits. Lors de la préparation, mélangez la poudre de dattes avec de la farine à faible teneur en gluten, puis ajoutez du liquide d'œuf ou d'autres ingrédients pour bien mélanger afin de lui donner la forme d'un gâteau ou de biscuits. Faites-le cuire au four. Après la cuisson, sortez-le et laissez-le refroidir pour obtenir un plat délicieux au riche arôme de dattes.

Ce qui précède présente une méthode complète de fabrication de poudre de jujube, afin que vous puissiez mieux comprendre comment fabriquer de la poudre de jujube. Si vous souhaitez également utiliser de la poudre de jujube pour préparer différents aliments spéciaux, suivez simplement la méthode présentée par l'éditeur.