Comment faire une sauce à l'écorce de pastèque ? La façon la plus simple de faire une sauce à l'écorce de pastèque

La pastèque mûrissait autrefois en grande quantité et était disponible sur le marché chaque été. Avec l'amélioration de la science et de la technologie agricoles, la pastèque est désormais devenue un fruit délicieux qui peut être consommé toute l'année. Mais peu importe le moment où l'on mange de la pastèque, les gens coupent la pastèque et mangent la chair à l'intérieur, et jettent l'écorce de pastèque restante. En fait, l'écorce de pastèque peut également être mangée, et la sauce à l'écorce de pastèque qui en est faite est particulièrement délicieuse. Aujourd'hui, je vais vous présenter en détail la méthode de préparation de la sauce à l'écorce de pastèque. Ceux qui sont intéressés peuvent l'apprendre attentivement.

Comment faire une sauce à l'écorce de pastèque

1. Pour préparer la confiture d'écorce de pastèque, vous devez préparer 500 grammes d'écorce de pastèque et une quantité appropriée de sucre roux. Vous devez également préparer un mixeur et une machine à pain. Après avoir nettoyé l'écorce de pastèque préparée, retirez la couche extérieure verte, coupez-la en petits morceaux et mettez-la directement dans la marmite jusqu'à ce qu'elle devienne une purée à 90 %.

2. Retirez l'écorce de pastèque écrasée et versez-la directement dans la machine à pain. Ajoutez ensuite la cassonade préparée et la quantité appropriée d'amidon, mélangez bien, sélectionnez l'élément de confiture et laissez la machine à pain fonctionner directement. Une fois qu'elle s'arrête de fonctionner, la confiture d'écorce de pastèque à l'intérieur sera prête. Après l'avoir retirée, mettez-la dans une bouteille en verre propre et fermez-la pour la conserver. Vous pouvez la sortir et la manger à tout moment.

La façon la plus simple de préparer une sauce à l'écorce de pastèque

1. Pour préparer la sauce à l'écorce de pastèque, vous devez préparer de l'écorce de pastèque fraîche, 250 grammes de sucre blanc par kilo et une quantité appropriée de sucre QQ. Utilisez un couteau pour gratter la partie rouge à l'intérieur et la partie verte à l'extérieur de l'écorce de pastèque fraîche préparée, puis coupez l'écorce de pastèque en petits dés, puis mettez-la dans un robot culinaire et écrasez-la pour obtenir une pâte.

2. Mettez la purée d'écorce de pastèque dans un bol propre, ajoutez le sucre blanc préparé, mélangez bien, puis mettez-la au micro-ondes et faites-la chauffer à feu vif pendant trois minutes. Après l'avoir sorti, mettez le sucre QQ préparé et mélangez à nouveau bien, puis mettez-la au micro-ondes et faites-la chauffer. Après 2 à 3 minutes de chauffage, sortez-la et mélangez bien. Laissez-la lentement obtenir une sauce épaisse à l'écorce de pastèque.

Ce qui précède présente la méthode la plus simple pour préparer de la confiture d'écorce de pastèque, qui permet à chacun de savoir en détail comment préparer de la confiture d'écorce de pastèque. La prochaine fois que vous mangerez de la pastèque, n'oubliez pas de récupérer les écorces. Elle est particulièrement bonne après l'avoir transformée en confiture.