Comment faire de la papaye séchée aigre ? Comment faire de la papaye séchée aigre ?

Dans la vie quotidienne, de nombreuses personnes aiment manger de la papaye aigre séchée. Elle a non seulement bon goût, mais elle est également aigre et délicieuse. Elle peut stimuler l'appétit et favoriser la digestion. Mais préparer de délicieuses papayes séchées aigres n'est pas une tâche facile. Vous devez maîtriser la bonne méthode de production. Ensuite, je vais vous présenter comment préparer de la papaye séchée aigre.

Comment faire de la papaye séchée aigre

1. Pour préparer de la papaye séchée aigre à la maison, vous devez choisir de la papaye fraîche, exempte de parasites, de maladies et de pourriture, et également de la papaye fraîche qui n'est pas complètement mûre. Seule une telle papaye peut conserver un goût croquant et tendre, et elle sera particulièrement délicieuse après avoir été transformée en papaye séchée.

2. Après avoir préparé la papaye, vous devez également préparer le liquide de fermentation. Le moyen le plus rapide de le faire est d'ajouter 1 % de sucre et 3 % de sel à de l'eau bouillie froide, puis de verser le liquide de fermentation durci directement dans les tranches de papaye préparées, d'évacuer l'air pour la fermentation, et vous pouvez également y mettre des quantités appropriées d'ail, de piment et de gingembre. Une fois la fermentation terminée, continuez à faire mariner pendant trois à cinq jours.

3. La papaye aigre marinée est aigre et délicieuse. Vous pouvez la manger directement après l'avoir sortie. Mais si vous voulez la transformer en racine de papaye aigre, vous devez passer à l'étape suivante de la transformation. Vous pouvez mettre la papaye aigre marinée au soleil pour la sécher. Sortez-la à huit ou neuf heures chaque matin et ramenez-la à l'intérieur à trois ou quatre heures de l'après-midi. Continuez à la sécher pendant 3 à 5 jours. Lorsque la papaye aigre est complètement déshydratée, vous pouvez obtenir la papaye aigre séchée finie.

4. Pour préparer de la papaye aigre séchée à partir de papaye aigre marinée, vous pouvez également utiliser le four à la maison. Vous pouvez mettre une couche de papier d'aluminium sur la plaque de cuisson, puis mettre la papaye aigre sur la plaque de cuisson, la mettre au four et régler la température à 100 degrés et la faire cuire lentement. Une fois la papaye aigre à l'intérieur séchée, vous pouvez obtenir la papaye aigre séchée finie.

L'introduction ci-dessus à la méthode de production de papaye séchée aigre peut vous donner une compréhension détaillée de la manière dont les racines de papaye aigre doivent être fabriquées. Si vous aimez manger de la papaye séchée aigre, préparez-la à la maison dès que possible. Une fois la papaye aigre préparée, vous pouvez la manger directement, puis transformer la partie restante en papaye séchée aigre, ce qui peut donner aux gens le goût désagréable de la papaye aigre.