Comment mariner des prunes vertes avec du sucre Tutoriel sur la façon de mariner des prunes vertes avec du sucre

Beaucoup de gens ont mangé des prunes vertes marinées, mais les prunes vertes marinées que les gens mangent sont toutes marinées avec du sel. En fait, les prunes vertes peuvent non seulement être marinées avec du sel, mais aussi avec du sucre. Ce que je veux vous présenter aujourd'hui, c'est le tutoriel sur la façon de mariner des prunes vertes avec du sucre, qui vous permettra d'apprendre facilement à mariner des prunes vertes avec du sucre.

Comment mariner des prunes vertes avec du sucre

1. Lorsque vous faites mariner des prunes vertes avec du sucre, veillez à choisir des prunes vertes fraîches. Après avoir acheté les prunes vertes, lavez-les à l'eau claire, puis mettez-les au soleil pour les sécher. Il est préférable de les sécher au soleil jusqu'à ce qu'elles soient déshydratées, puis de les récupérer. S'il n'y a pas assez de soleil, vous pouvez les mettre dans un sèche-linge pour les faire sécher.

2. Après séchage, sortez les prunes vertes et mettez-les dans une bouteille en verre propre. Mélangez ensuite le sucre blanc préparé avec les prunes vertes à l'intérieur. Fermez ensuite le bouchon de la bouteille en verre et mettez-la au réfrigérateur pour la faire mariner. Après environ 10 jours, une certaine soupe apparaîtra à l'intérieur. À ce moment-là, la chair de la prune verte deviendra également molle. Les prunes vertes marinées au sucre à l'intérieur sont prêtes et peuvent être consommées directement après les avoir sorties.

Tutoriel sur la façon de faire des prunes vertes marinées

1. Lorsque vous faites mariner des prunes vertes avec du sucre et du sel, vous pouvez également ajouter une quantité appropriée de sel comestible. Avant de les mariner, vous pouvez frotter les prunes vertes à plusieurs reprises avec du gros sel. Une fois sa surface endommagée, utilisez un couteau pour la casser, puis mettez-la dans une bouteille en verre propre, ajoutez du sel comestible et laissez mariner pendant quelques jours, puis versez la saumure, lavez les prunes vertes, ajoutez le sucre blanc préparé, mélangez bien et continuez à mariner.

2. Une fois qu'une grande quantité d'eau sucrée apparaît dans les prunes vertes marinées, sortez l'eau sucrée et faites-la chauffer dans une casserole pour la faire bouillir. Ensuite, faites-la bouillir pendant environ 5 minutes, sortez-la pour la refroidir et remettez-la dans la bouteille en verre pour continuer le décapage. Après avoir répété cette opération 2 à 3 fois, les prunes vertes seront marinées. Les prunes vertes marinées de cette manière sont sucrées et aigres, rafraîchissantes et particulièrement délicieuses.

Ce tutoriel présente une méthode de marinage des prunes vertes dans du sucre, qui peut vous permettre de savoir comment mariner des prunes vertes avec du sucre. Si vous aimez aussi manger des prunes vertes marinées dans du sucre, faites-en simplement mariner vous-même selon la méthode présentée ci-dessus.