Comment manger des crabes ? Quelles parties des crabes ne peuvent pas être mangées ?

Les crabes sont des fruits de mer nutritifs et délicieux. Ils peuvent généralement être consommés après cuisson à la vapeur. Cependant, après la cuisson à la vapeur, de nombreuses personnes ne savent pas quoi faire du crabe entier et n'ont aucune idée de comment le manger. Aujourd'hui, l'éditeur vous apprendra quelques astuces sur la façon de manger des crabes et vous indiquera également quelles parties des crabes ne peuvent pas être mangées.

Comment manger avec des images

1. Lorsque vous mangez des crabes, vous devez d'abord couper les huit pattes et les deux grandes pinces du crabe, puis le laisser refroidir naturellement. À ce moment-là, sa chair se séparera automatiquement de la carapace du crabe, et vous pourrez alors retirer lentement la chair à l'intérieur, ou vous pourrez l'aspirer directement.

2. Retirez le ventre du crabe et un petit morceau de celui-ci, puis ouvrez la carapace du crabe, mangez d'abord la chair de crabe sur la carapace du crabe, puis utilisez une petite cuillère pour retirer l'estomac du crabe au milieu et mangez les œufs de crabe enroulés autour.

3. Après avoir mangé les œufs de crabe, mangez le corps du crabe. À ce moment-là, vous devez le casser en deux moitiés avec vos mains afin de pouvoir voir directement la chair de crabe filamenteuse à l'intérieur. Après avoir retiré la chair de crabe, vous pouvez la manger directement.

Quelles parties ne peuvent pas être mangées

1. Branchies de crabe

Lorsque vous mangez des crabes, vous devez faire attention aux deux rangées de choses molles qui poussent sur l'abdomen du crabe, appelées branchies de crabe. Elles servent à filtrer l'eau et sont très sales, vous ne devez donc pas les manger.

2. Intestins de crabe

Les intestins du crabe ne sont pas non plus comestibles. C'est l'organe que le crabe utilise pour excréter ses déchets. En général, après avoir épluché les œufs de crabe, on peut voir une chose noire. Il suffit de l'enlever. L'estomac du crabe ne peut pas non plus être mangé. Il y a une chose triangulaire à l'intérieur des œufs de crabe. Vous pouvez la voir d'un coup d'œil lorsque vous mangez les œufs de crabe. Il suffit de la retirer et de manger les œufs de crabe.

3. Coeur de crabe

Le cœur du crabe n'est pas non plus comestible. Il s'agit d'une substance hexagonale située au milieu de l'abdomen du crabe, là où la pâte jaune est la plus épaisse. Retirez-la directement avant de la manger. Après avoir retiré ces parties non comestibles, il reste la chair et les œufs de crabe, qui sont de délicieux mets que les gens peuvent déguster sans souci.