Conseils pour choisir la noix de bétel

La noix de bétel est un aliment particulièrement populaire dans le sud de la Chine, avec un arôme particulier. Avec le développement de la société, les besoins gustatifs des gens deviennent de plus en plus importants. Par conséquent, certains additifs sont ajoutés lors du traitement de la noix de bétel pour enrichir le goût de la noix de bétel. Cela conduit également de nombreuses personnes à ne pas savoir comment choisir lorsqu’elles sont confrontées à la noix de bétel. En fait, il existe quelques astuces pour choisir les noix de bétel. Si cela vous intéresse, vous pouvez les apprendre.

[Attention] La noix de bétel est une substance cancérigène de classe 1 sur la liste des substances cancérigènes du Centre international de recherche sur le cancer de l'Organisation mondiale de la santé. Mâcher de la noix de bétel peut augmenter le risque de cancer de la bouche.

Conseils pour choisir la noix de bétel

1. Le plus important lors du choix de la noix de bétel est de regarder la forme, la couleur et le fabricant de la noix de bétel. La noix de bétel avec une forme uniforme et une couleur vert clair est la meilleure. Parmi tous les fabricants de transformation, la noix de bétel produite à Hainan est de la meilleure qualité.

2. La technologie de traitement de la noix de bétel est également un aspect important lors du choix de la noix de bétel. La noix de bétel est divisée en fruits fumés et fruits verts. Le fruit fumé a un goût plus lourd et est plus fort à la mastication, ce qui est plus nocif pour la cavité buccale. Le goût du fruit vert est relativement léger et il n'y a pas de sensation de brûlure. La valeur nutritionnelle est bien supérieure à celle du fruit fumé, ce qui en fait un achat idéal pour tout le monde.

3. L'odeur de la noix de bétel est également très importante. Lorsque vous choisissez la noix de bétel, vous devez d'abord la sentir avec votre nez, car la noix de bétel est très facile à moisir. L'odeur de la noix de bétel moisie est très différente de celle de la noix de bétel normale. Il y a une odeur de moisi évidente, qui est très facile à distinguer pour les gens. Vous pouvez également en prendre un peu et la mâcher. Si la noix de bétel est rafraîchissante mais pas astringente, sucrée mais pas grasse, et peut laisser un goût prononcé sur les dents et les joues, cela signifie qu'il s'agit d'une noix de bétel d'excellente qualité et que vous pouvez l'acheter et la manger en toute confiance.