Bouillie de chèvrefeuille et de viande maigre

Je pense que tout le monde est au courant de la valeur nutritionnelle de la bouillie de chèvrefeuille et de viande maigre. Veuillez consulter l'introduction suivante sur cette bouillie.

Bouillie de chèvrefeuille et de viande maigre

Les anciens chantaient le chèvrefeuille ; ses longues feuilles vertes projettent une ombre épaisse, ses fleurs s'épanouissent argentées le matin et deviennent dorées le soir. La saveur poétique est infinie et ne peut être contenue, des vagues de parfum léger s'échappent de la porte en bois. Le chèvrefeuille est considéré depuis l'Antiquité comme un bon médicament pour évacuer la chaleur et détoxifier. Il est doux, frais et aromatique. Il peut dissiper la chaleur sans faire mal à l'estomac. Son parfum aromatique peut également dissiper le mal.

Le chèvrefeuille peut non seulement dissiper le vent et la chaleur, mais aussi éliminer les toxines du sang. Il est utilisé pour traiter diverses maladies fébriles, telles que la fièvre, les éruptions cutanées, les taches, les plaies chaudes et toxiques, les maux de gorge, etc., et l'effet est significatif. Maintenant, si vous avez un mal de tête ou de la fièvre et que vous allez à l'hôpital, beaucoup d'argent va couler ! Ça fait vraiment mal. Mais si nous nous contentons souvent de ce que nous avons et utilisons certaines des plantes les moins chères – comme le chèvrefeuille pour faire du thé ou du porridge –, cela ne ferait-il pas d’une pierre deux coups ?

Comment faire de la bouillie de chèvrefeuille et de viande maigre

1. Préparez la nourriture

Lavez le chèvrefeuille.

Lavez le riz gluant et laissez-le tremper pendant 40 minutes.

Lavez et hachez le porc maigre, puis faites-le mariner avec du sel et du vin de cuisine.

2. Prenez une casserole, ajoutez la quantité appropriée d'eau et portez à ébullition, mettez le chèvrefeuille et les feuilles dans l'eau bouillante et faites bouillir pendant 10 minutes, puis retirez.

3. Ajoutez le riz gluant, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter 40 minutes à feu doux.

4. Ajoutez un peu d’huile végétale.

5. Ajoutez la viande maigre, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter pendant 8 minutes.

6. Ajoutez le sel, la sauce soja et l’essence de poulet.

7. Ajoutez quelques oignons verts hachés.

Conseils

1. Vous pouvez également utiliser du poulet pour préparer cette bouillie.

2. Remuez fréquemment pour éviter que le mélange ne colle au fond de la casserole.