Bouillie d'oeufs aux algues

Je me demande ce que vous savez sur la bouillie d'œufs aux algues ? Apprenons ensemble ci-dessous.

Bouillie d'oeufs aux algues

Cette bouillie a été préparée il y a longtemps et la photo n'était pas très bonne, donc je ne l'ai jamais mise en ligne. Aujourd'hui, je n'ai rien à faire et je n'ai pas cuisiné à la maison depuis longtemps, donc je vais en faire une critique.

En fait, la méthode est assez simple. J'utilise des restes de riz et je le fais bouillir dans de l'eau. Pendant ce temps, je prépare des oignons verts hachés, des carottes coupées en petits cubes, un peu de coriandre hachée et quelques petites crevettes séchées. Lorsque la bouillie de riz bout, ajoutez les algues et un peu de sel, les carottes coupées en dés, les crevettes séchées et la poudre de poivre blanc, et laissez cuire un moment. Ajoutez un peu d'essence de poulet et des oignons verts hachés avant de servir. Enfin, battez un œuf et versez-le dans la bouillie. Elle peut être servie dans un instant.

Introduction à la bouillie d'œufs aux algues

Les petites crevettes séchées en accompagnement peuvent être consommées avec du porridge, le goût est très bon et la préparation est également simple. Versez un peu d'huile dans la poêle, ajoutez un peu d'oignon vert haché après ébullition, puis ajoutez les crevettes séchées, faites revenir un moment et retirez de la poêle lorsqu'elles deviennent dorées. N'oubliez pas de ne pas ajouter de sel, car les crevettes séchées sont déjà assez salées. Vous pouvez ajouter un peu d'essence de poulet avec modération.

Je trouve que je suis assez douée pour organiser certains restes et les transformer en d'autres choses délicieuses, mais je ne suis pas douée pour préparer des plats très élaborés et demandant beaucoup de travail. Mais tant que j'ai quelques ingrédients de base, je peux utiliser ma créativité librement. La clé est d’atteindre le succès rapidement, car je n’ai aucune patience !

Le nori est le corps d'une algue végétale. Le corps de l'algue est violet et mesure généralement de 12 à 30 centimètres de haut. Le nori cultivé peut mesurer jusqu'à 4 mètres de long. Distribué dans la péninsule du Liaoning, la péninsule du Shandong et les côtes du Zhejiang et du Fujian. Il est également produit en Corée du Nord et au Japon. Le nori est une algue rouge qui pousse sur les récifs marins peu profonds. Il existe en trois couleurs : rouge violet, vert violet et noir violet. Après séchage, ils deviennent tous violets. On l'appelle nori car on peut l'utiliser en cuisine. C'est le thalle de la plante Laveria lappa de la famille des Rhodiola.

Il existe des traces de consommation d'algues dans mon pays depuis avant la dynastie Han, et elles ont toujours été considérées comme l'un des fruits de mer les plus précieux.