Voici huit types de porridge pour la santé en hiver : Bouillie de dattes rouges, de longanes et de riz noirLes dattes rouges, les longanes et le riz noir ont des effets appétissants, renforcent la rate et réchauffent le foie, améliorent la vue et activent la circulation sanguine et régénèrent l'essence. Ils ont un bon effet nourrissant sur les cheveux gris juvéniles, la faiblesse post-partum chez les femmes, la faiblesse physique après une maladie, l'anémie et l'insuffisance rénale. Bouillie de millet à la citrouilleLa citrouille est sucrée et chaude par nature, et appartient aux méridiens de la rate et de l'estomac. Elle a pour fonction de tonifier le milieu et de reconstituer le Qi, d'évacuer la chaleur et de détoxifier. Elle convient aux déficiences de la rate et du Qi faible, à la malnutrition, aux abcès pulmonaires et aux brûlures par l'eau ou le feu. Le millet peut ouvrir l'estomac et les intestins, combler les carences et bénéficier au Dantian. Il peut être utilisé pour nourrir les personnes souffrant d'une carence en Qi et en sang, d'une constitution faible et d'un manque d'appétit. Par conséquent, la bouillie de millet à la citrouille convient aux personnes souffrant d'une carence sanguine et d'un corps faible. Elle est particulièrement adaptée à la consommation de bouillie de millet à la citrouille après une intervention chirurgicale et un accouchement. Les personnes ayant un faible appétit et des toxines thermiques dans le corps peuvent également boire plus de bouillie de millet à la citrouille. Bouillie d'œufs centenaires et de viande maigreIl peut principalement stimuler l'appétit et favoriser l'appétit, et il a également pour effet de nourrir le yin, d'arrêter les saignements, d'humidifier les poumons et d'arrêter la diarrhée. Bouillie de haricots rouges et de graines de lotusRenforce la rate et les reins, favorise la diurèse et réduit les gonflements. Il convient aux symptômes tels que l’insuffisance de la rate, le manque d’appétit, les selles molles, la fatigue, l’insuffisance rénale, les mictions fréquentes, la spermatorrhée, la conscience coupable, l’insomnie, l’oubli et les palpitations. Il peut être utilisé comme régime alimentaire sain pour les personnes faibles après une maladie. Il peut également être utilisé comme médicament de soin de santé et de renforcement. Bouillie aux huit trésorsÉgalement connu sous le nom de bouillie de Laba, boire de la bouillie de Laba est une coutume traditionnelle chinoise. Elle est consommée le huitième jour du douzième mois lunaire. Il a été prouvé que la bouillie de Laba a de très bons effets sur la santé. Elle régule la nutrition et est facile à absorber. C'est un excellent produit de « thérapie diététique ». Elle a pour effet d'harmoniser l'estomac, de nourrir la rate, de nourrir le cœur, de nettoyer les poumons, d'être bénéfique pour les reins, d'être bénéfique pour le foie, d'étancher la soif, d'améliorer la vue, de soulager la constipation et de calmer les nerfs. Elle est particulièrement bénéfique pour l'hypertension, l'insuffisance rénale, le diabète et les maladies cardiovasculaires. Bouillie de foie de porcIl est riche en fer, en protéines, en lécithine et en oligo-éléments. Les employés de bureau peuvent en boire pour protéger leurs yeux. C'est un tonique parfait pour les personnes au corps faible. Cette bouillie est également une bonne source de fer pour les femmes enceintes. Les femmes enceintes peuvent prévenir et traiter l'anémie ferriprive en la consommant régulièrement. Le foie de porc est riche en protéines, en lécithine et en oligo-éléments, bénéfiques pour le développement intellectuel et physique des enfants. Bouillie apaisante à l'ignameCette bouillie reconstitue le qi et le sang, améliore la couleur de la peau, nourrit les reins et réchauffe l'estomac. Nous savons tous que l'igname a un bon effet tonique, mais pourquoi l'igname est-elle également utilisée dans les aliments médicinaux pour traiter l'insomnie ? En effet, les personnes souffrant souvent d'insomnie ont souvent une fonction gastro-intestinale déficiente et l'igname fraîche contient une grande quantité de mucus contenant des composants protéiques polysaccharidiques et des enzymes digestives. Ces substances facilitent la digestion et l'absorption gastro-intestinales et peuvent aider les patients souffrant d'insomnie de longue durée à rétablir la fonction gastro-intestinale. Flocons d'avoine et de maïsManger plus de céréales complètes est bon pour la santé. La bouillie à base de céréales complètes a un parfum unique et regorge de saveurs. Il existe aussi une petite histoire de santé à propos de la bouillie de maïs et d'avoine : Chen Lifu, un vétéran du Kuomintang, était un vieil homme qui a vécu jusqu'à 103 ans. L'une de ses façons de rester en bonne santé était de boire chaque jour une bouillie spéciale à base de sésame noir et d'avoine au petit-déjeuner. Bouillie sucréeLavez 50 grammes de riz et faites-le cuire avec 500 grammes de lait de soja frais. Ajoutez un peu de sucre et vous pourrez le déguster chaud au petit-déjeuner ou au dîner. Le soja a pour effet de détendre l'estomac, de régénérer le qi, de favoriser le gros intestin et d'hydrater la peau. Le lait de soja a une valeur nutritionnelle plus riche et est facile à digérer et à absorber. En plus d’hydrater la peau, cette bouillie est également efficace contre les symptômes tels que la toux chronique et la constipation. |
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