Types et méthodes de préparation de la bouillie de santé hivernale

Quel type de porridge devriez-vous boire en hiver pour rester en bonne santé ? Voici quelques porridges santé pour l'hiver :

Introduction à la bouillie santé

Quel type de porridge est-il bon de boire en hiver ? Par temps froid, boire un bol de bouillie chaude, parfumée et délicieuse peut non seulement maintenir votre santé, nourrir votre rate et votre estomac, nourrir votre corps, prolonger votre vie, mais aussi préserver votre apparence. C'est pourquoi je voudrais vous présenter plusieurs bouillies de santé hivernales adaptées à la consommation en hiver.

Bouillie santé d'hiver 1.

Bouillie de graines de lotus : 50 grammes de graines de lotus, 50 grammes de riz gluant et une cuillère à soupe de cassonade.

Faites tremper les graines de lotus dans de l'eau bouillante, retirez le noyau, versez-les dans une casserole, ajoutez de l'eau et laissez cuire à feu doux pendant une demi-heure. Lavez le riz gluant et versez-le dans la casserole, ajoutez de l'eau, faites cuire à feu vif pendant 10 minutes, puis versez les graines de lotus et la soupe, ajoutez le sucre et laissez mijoter à feu doux pendant une demi-heure. À manger au petit-déjeuner ou en collation l'après-midi.

Il a pour effet de nourrir le milieu et de sécher l'humidité, de renforcer la rate et de réchauffer l'estomac, d'arrêter la diarrhée et de retenir la transpiration, de calmer l'esprit et de consolider l'essence. Il convient aux patients souffrant d'estomac froid, de peur du froid, de diarrhée en cas d'exposition au froid et de troubles du sommeil.

Remarque : Les graines de lotus doivent être trempées dans de l'eau bouillante pendant quelques heures à l'avance afin qu'elles ne soient pas dures à la cuisson, car les graines de lotus sont très résistantes à la cuisson et ne pourrissent pas facilement.

Bouillie santé d'hiver 2.

Thé de Codonopsis et jujube : 15 grammes de Codonopsis, 10 jujubes et 3 grammes d'écorce de mandarine séchée.

Décoction des 3 ingrédients ci-dessus et boire en thé. Prendre deux fois par jour, pendant 7 jours en cure.

Nourrit l'estomac et réduit l'inflammation. Principalement utilisé pour traiter la gastrite chronique.

Bouillie santé d'hiver 3.

Bouillie de millet et jujube : 50 grammes de millet, 30 grammes d'arachides, 10 jujubes et 30 grammes de miel. Ajoutez de l'eau aux trois premiers ingrédients et faites cuire jusqu'à obtenir une bouillie, puis ajoutez le miel et remuez bien.

Prendre à jeun pour apaiser la rate, humidifier les poumons et soulager la toux.

Bouillie santé d'hiver 4.

Bouillie de viande de longane : 100 grammes de viande de longane (c'est-à-dire de viande de longane), 100 grammes de riz gluant. Cuisiner ensemble

Nourrit le cœur et le sang, favorise la fluidité corporelle et soulage la sécheresse.

Bouillie santé d'hiver 5.

Bouillie de grains de blé : bouillie à base de grains de blé. Renforce la rate et calme l'esprit, élimine la chaleur et étanche la soif.

Bouillie santé d'hiver 6.

Bouillie de riz gluant et de lys : 60 à 90 grammes de lys, une quantité appropriée de riz gluant, un peu de cassonade.

Cuire le lys et le riz gluant ensemble, ajouter la cassonade une fois la cuisson terminée. Nourrissez le milieu et reconstituez le qi, renforcez la rate et l'estomac, nourrissez le cœur et calmez l'esprit.

Bouillie santé d'hiver 7.

Bouillie tonique et stimulante pour le Qi : 20 grammes de Codonopsis pilosula, 30 grammes d'Astragalus membranaceus grillé, 200 grammes de riz poli et une quantité appropriée de sucre blanc.

Humidifiez Codonopsis pilosula et Astragalus membranaceus avec de l'eau, coupez-les en tranches, faites-les bouillir deux fois dans l'eau et extrayez 50 grammes de jus médicinal concentré. Lavez le riz japonica, ajoutez de l'eau et faites-le cuire jusqu'à obtenir une bouillie. Lorsque la bouillie est cuite, ajoutez le jus concentré de Codonopsis pilosula et d'Astragalus membranaceus et laissez cuire un moment. Ajoutez du sucre selon votre goût.

Combler les carences en Qi, combler les carences et lutter contre le vieillissement. (La cuisson de 50 g de cerneaux de noix et de 60 g de riz ensemble a également le même effet)

Bouillie santé d'hiver 8

Bouillie de longane et de graines de lotus : 30 grammes de longane, 30 grammes de graines de lotus, 10 dattes rouges, 60 grammes de riz gluant et une quantité appropriée de sucre blanc.

Faire tremper les graines de lotus dans de l'eau bouillante et retirer les noyaux. Retirer les noyaux des jujubes et les faire cuire avec les longanes. Ajouter le sucre au moment de servir.

Nourrit le sang, le cœur et la rate, renforce le cerveau et améliore l’intelligence.

Bouillie santé d'hiver 9.

Bouillie de lys au sucre candi : 50 grammes de lys, 100 grammes de millet et un peu de sucre candi. Après la cuisson, ajoutez le sucre candi et laissez-le dissoudre avant de manger. Prendre deux fois par jour pour dégager les poumons et soulager la toux, nourrir le cœur et calmer l'esprit.

Bouillie santé d'hiver 10,

Bouillie de sésame noir : 30 grammes de sésame noir, 100 grammes de riz poli (le riz poli est vendu dans les supermarchés, pas le riz ordinaire)

Tout d’abord, faites frire les graines de sésame noires et réduisez-les en poudre, puis faites-les cuire avec le riz japonica pour obtenir une bouillie.

Nourrit le foie et les reins, hydrate les cinq organes internes