Bouillie de potiron et de trémella

Je me demande si vous avez déjà mangé le porridge à la citrouille et à la trémelle 656 ? La méthode de préparation de cette bouillie est en fait très simple. Apprenons ensemble comment la préparer.

Bouillie de potiron et de trémella

Matériel

Bouillie de potiron et de trémella

Comment faire de la bouillie de citrouille et de champignons blancs

Étape 1 : Faites tremper la Tremella dans de l'eau propre pendant une demi-heure à l'avance, lavez-la, retirez les tiges jaunes et coupez-la en petits morceaux.

Étape 2 : Pelez et retirez la pulpe de la citrouille, puis coupez-la en morceaux carrés de 1 cm.

Étape 3 : Lavez le millet et les dattes rouges, mettez-les dans la casserole avec le champignon blanc et la citrouille, ajoutez la quantité appropriée de sucre candi, portez à ébullition à feu vif, puis baissez à feu doux et laissez mijoter jusqu'à ce que le champignon blanc soit tendre.

Étape 4 : La citrouille est riche en cobalt, qui peut activer le métabolisme humain, favoriser la fonction hématopoïétique et participer à la synthèse de la vitamine B12 dans le corps humain. C'est un oligo-élément nécessaire aux cellules pancréatiques humaines et a des effets thérapeutiques particuliers sur la prévention et le traitement du diabète et la réduction de la glycémie.

Conseils

Le climat est sec en automne, donc augmenter la consommation d’aliments riches en vitamine A et en vitamine E peut renforcer l’immunité de l’organisme et est très bénéfique pour améliorer les symptômes de la sécheresse automnale. La citrouille est riche en vitamine E. Le carotène qu'il contient peut être absorbé par le corps humain et transformé en vitamine A. La vitamine A se combine aux protéines pour former une protéine visuelle, qui joue un rôle important dans la vision.

Par conséquent, un manque de carotène peut entraîner de graves conséquences telles que la cécité nocturne ou même la cécité totale, plus évidente chez les enfants. Chen Xiuyuan, un célèbre médecin de la dynastie Qing, a déclaré : « La citrouille est un produit merveilleux pour reconstituer le sang. » Manger régulièrement de la citrouille peut faciliter vos selles et rendre votre peau plus rebondie, et c'est particulièrement bénéfique pour les femmes.

Il existe de nombreuses façons de manger la citrouille, comme en faire du porridge, à la vapeur, en l'ébouillantant, en cuisant du riz, etc. Utilisez 200 grammes de citrouille, 150 grammes de riz noir et 60 grammes de dattes pour faire de la bouillie de citrouille et de riz noir. Lavez la citrouille, retirez la tige, coupez-la en deux, retirez les graines et coupez-la en rondelles. Lavez le riz noir et la jujube, mettez-les ensemble dans la casserole, ajoutez 1000 ml d'eau, faites bouillir à feu vif d'abord, puis à feu doux et laissez cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre. Vous pouvez également cuire à la vapeur 150 grammes de citrouille, puis ajouter 40 grammes de sucre, 250 millilitres de lait et 1 œuf, et le faire cuire jusqu'à obtenir une pâte de citrouille adaptée aux enfants.

Ne mangez pas trop de citrouille. Si vous mangez trop de citrouille et consommez trop de carotène, le carotène se déposera dans la couche cornée de l'épiderme. En conséquence, la peau des zones telles que le nez, le philtrum, le contour des yeux ou les zones du corps présentant plus de rides deviendra jaune citron. Ce symptôme est appelé xanthodermie carotidienne. Par conséquent, la quantité de citrouille que vous mangez ne doit pas dépasser celle d’un repas de base par jour.