Comment faire de la marmelade d'orange Conseils pour faire de la marmelade d'orange

Tout le monde a sûrement déjà goûté aux oranges sucrées et acidulées, mais les gens mangent les oranges d’une manière relativement simple. La plupart des gens se contentent de peler la peau et de manger directement la chair. Ils ne connaissent pas grand-chose des autres façons de manger les oranges. Aujourd'hui, l'éditeur vous présentera une nouvelle façon de manger des oranges. Je vous expliquerai comment faire des oranges et vous donnerai également des méthodes et des conseils pour faire de la confiture d'oranges.

Comment faire de la marmelade

1. Pour préparer la confiture d'oranges, vous devez préparer une quantité appropriée d'oranges fraîches et de sucre candi, ainsi qu'une petite quantité de sirop et de jus de citron. De plus, vous devez préparer une bouteille en verre propre, la stériliser à haute température pour éliminer l'humidité à l'intérieur, retirer la peau extérieure de l'orange fraîche préparée et laisser sa peau extérieure face vers le bas.

2. Utilisez un couteau à fruits pour retirer lentement la partie blanche de l'écorce d'orange. Lorsque vous préparez de la confiture d'oranges avec des oranges, vous devez retirer une partie de l'écorce d'orange, en laissant environ 1/4 de l'écorce d'orange. Vous pouvez ensuite couper la pulpe d'orange préparée en deux avec un couteau à fruits et retirer les pépins à l'intérieur.

3. Versez une quantité appropriée d'eau dans la casserole et portez-la à ébullition. Mettez l'écorce d'orange traitée dans la casserole et faites-la cuire pendant environ 5 minutes après ébullition. Versez ensuite l'eau. Cela éliminera l'amertume de l'écorce d'orange et donnera un meilleur goût à la confiture d'orange.

4. Retirez l'écorce d'orange cuite et mettez-la dans un robot culinaire et mixez-la jusqu'à obtenir une pâte. Ensuite, mélangez-la avec la pulpe d'orange hachée, ajoutez le sucre candi préparé et le sirop. Après avoir mariné pendant quelques heures, sortez-la et mettez-la dans une casserole en acier inoxydable propre, portez-la à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux. Ajoutez le jus de citron préparé pendant le processus de mijotage. Une fois que la confiture d'orange dans la casserole devient épaisse, laissez mijoter pendant un moment puis éteignez le feu. Une fois refroidie, sortez-la et mettez-la dans une bouteille en verre propre.

Conseils pour faire de la marmelade d'orange

Ce qui précède présente la méthode de fabrication de la confiture d'orange. Il existe certains conseils pour préparer ce type de confiture de fruits. Vous ne pouvez pas jeter toutes les écorces d'orange, ni les mettre toutes dans la confiture d'orange, sinon la confiture d'orange finie aura un goût très amer. De plus, assurez-vous de retirer la partie blanche des écorces d'orange mises dans la confiture d'orange, sinon cela affectera le goût de la confiture d'orange.

Aujourd'hui, je vous ai présenté spécifiquement comment faire de la confiture d'orange, et je vous ai permis de maîtriser les méthodes et astuces pour faire de la confiture d'orange. Si vous aimez aussi ce genre de confiture, vous pouvez faire de la confiture d'orange à la maison avec des oranges fraîches.