Bouillie de potiron et de palourdes

Je crois que la plupart d'entre vous mangent rarement la bouillie tendre à la citrouille et aux palourdes 693. Apprenons quelques connaissances sur cette bouillie. J'espère qu'elle vous plaira.

Bouillie de potiron et de palourdes

Matériel

100 g de citrouille tendre, 100 g de palourdes, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, 2 tasses de riz gluant, 10 tasses d'eau de lavage du riz, 1 cuillère à soupe de sauce soja (huile alimentaire)

Comment préparer une bouillie tendre à la citrouille et aux palourdes

Bouillie de potiron et de palourdes

(2) Retirez la chair des palourdes et faites-la revenir avec de l'huile de sésame. Versez l'eau de lavage du riz, ajoutez le riz et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes.

(3) Assaisonnez le riz cuit avec de la sauce soja.

(4) Avant d'éteindre le feu, coupez la citrouille en morceaux et mettez-les à cuire. Une fois cuite, servez dans un bol.

Analyse nutritionnelle de la bouillie tendre de potiron et de palourdes

Quatre bienfaits thérapeutiques majeurs de la citrouille La citrouille, également connue sous le nom de courge japonaise et de melon de riz, a été introduite dans mon pays il y a longtemps et est largement plantée et consommée, c'est pourquoi on l'appelle « citrouille chinoise ». Dans notre pays, la citrouille est utilisée à la fois comme légume et comme aliment, et est très populaire à la campagne. Ces dernières années, les gens ont découvert que la citrouille peut non seulement satisfaire la faim, mais qu'elle possède également une certaine valeur thérapeutique, de sorte que la citrouille terreuse est devenue populaire.

Effet 2 : La citrouille est riche en pectine et en oligo-élément cobalt. La pectine peut retarder l'absorption intestinale du sucre et des lipides ; la teneur en cobalt est élevée, ce qui est incomparable à tout autre légume. C'est un oligoélément nécessaire aux cellules pancréatiques pour synthétiser l'insuline. Manger régulièrement de la citrouille peut aider à prévenir et à traiter le diabète.

Effet 3 : La citrouille peut également éliminer l'effet mutagène des nitrosamines, un agent cancérigène. La pectine qu'elle contient peut également neutraliser et éliminer les métaux lourds et certains pesticides dans l'organisme, ce qui a pour effet de prévenir le cancer et les intoxications, et peut aider les patients dont la fonction hépatique et rénale est affaiblie à améliorer la capacité de régénération des cellules hépatiques et rénales.

Effet 4 : La « fièvre de la citrouille » sévit actuellement au Japon. Il ne convient pas seulement aux jeunes et aux personnes d'âge moyen qui ne veulent pas devenir obèses, mais il est également appelé le « meilleur aliment de beauté » par les femmes. La raison est que la citrouille contient plus de vitamine A que les légumes verts.

Convient à : Tout le monde peut le manger. Il est particulièrement adapté aux personnes obèses, aux personnes d’âge moyen et aux personnes âgées.