Ingrédients et étapes pour la bouillie d'orge, de haricots rouges et de graines de lotus

Ingrédients et étapes pour la bouillie d'orge, de haricots rouges et de graines de lotus

La bouillie d'orge, de haricots rouges et de graines de lotus est saine et délicieuse, surtout en été et en automne. Offrez-vous un bol de bouillie nutritive à base d'orge, de haricots rouges et de graines de lotus pour soulager la chaleur estivale. C'est l'automne et l'hiver. Un bol de porridge chaud à base d'orge, de haricots rouges et de graines de lotus peut nourrir le Qi et le sang et vous aider à passer l'hiver confortablement. Voyons comment préparer une bouillie d’orge, de haricots rouges et de graines de lotus.

Comment faire de la bouillie d'orge, de haricots rouges et de graines de lotus

1. Préparation des ingrédients pour la bouillie d'orge, de haricots rouges et de graines de lotus

Les ingrédients nécessaires à la bouillie d'orge, de haricots rouges et de graines de lotus comprennent du riz gluant, de l'orge, des haricots rouges et des graines de lotus.

2. Comment préparer une bouillie d'orge, de haricots rouges et de graines de lotus

Étape 1 : Rincez les graines de lotus, les haricots rouges et les graines de coix avec de l'eau, puis faites tremper les ingrédients dans de l'eau propre pendant un moment.

Étape 2 : Versez de l'eau dans la casserole et portez-la à ébullition. Ajoutez les graines de lotus trempées, les haricots rouges et les graines de coix. Remuez après les avoir mis dedans pour éviter que les ingrédients ne collent à la casserole.

Étape 3 : Après avoir cuit à feu vif pendant environ une demi-heure, ajoutez le riz gluant préalablement lavé et mettez à feu moyen.

Étape 4 : Utilisez une cuillère pour remuer les ingrédients afin de les mélanger uniformément et d'éviter qu'ils ne collent à la poêle.

Étape 5 : Lorsque la bouillie cuit lentement et devient épaisse, vous pouvez éteindre le feu et servir.

3. Avantages nutritionnels de la bouillie d'orge, de haricots rouges et de graines de lotus

La bouillie d'orge, de haricots rouges et de graines de lotus peut réduire la chaleur et détoxifier. Les graines de lotus nous aident à nourrir le cœur et le sang, et peuvent aider le qi et le sang des cinq organes internes. La bouillie d'orge, de haricots rouges et de graines de lotus a un goût léger et peut humidifier les poumons et la rate, et améliorer le problème de sécheresse et de chaleur. Manger plus de bouillie d’orge, de haricots rouges et de graines de lotus peut nourrir le corps, réchauffer l’estomac et améliorer le problème de transpiration.

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